谣言别再传！专家气了：金针菇真的不能直接杀死癌细胞
金针菇是许多人吃火锅、烧烤必加的食物之一，营养也超丰富，不过网路时常流传金针菇可以直接杀癌细胞，却是大错特错。农委会无奈表示，这个谣言流传多年，还在传，要再提醒大家，金针菇是个好东西没错，但真的不会直接把癌细胞杀掉！
农委会表示，菇类虽富含多糖体，和酚酸类的抗氧化物质，也可提升人体免疫系统与避免细胞受过氧化物攻击。其中金针易熟有嚼劲，营养丰富好健康，富含蛋白质、维生素、烟碱酸、矿物质和膳食纤维。由于富含赖氨酸和精氨酸，有助孩童智力发育，日本又称它为「增智菇」。
农委会强调，金针菇很赞、很营养，但跟直接杀死癌细胞完全无关，更没有医学根据可治癌，必须重申「金针菇不能直接杀癌细胞！」如果真的身体不适，千万别相信网路偏方，重要的是尽速就医，才是最正确的选择。
最后农委会也教大家以下2点挑选好的金针菇注意事项：