伊势海老龙虾喜庆吉祥 加贺屋御节料理迎新年
北投加贺屋即日起开放订购传承日式新年习俗的「御节料理」，以三重木盒的新年料理承载新春愿望，特选高档海鲜入馔，主打菜色为伊势海老龙虾、矶煮鲍鱼。其中伊势海老龙虾煮熟后外壳鲜红代表喜庆，蜷曲的身体和长胡须则象征长寿，预祝新的一年健康、朝气十足；矶煮鲍鱼则代表吉祥如意，主厨在料理时将饱满的鲍鱼与酱汁、昆布慢火焖煮，再吸收汤汁精华，民众可品尝鲜味和弹牙的口感，满足口腹之欲。
御节料理中，黑豆在日本有健康勤劳的意涵，滋味微甜；甘栗蜜煮，因色泽金黄，象征财源滚滚；伊达卷是卷成书卷状的甜味蛋卷，有祈求学业、事业顺利的寓意；黄金鲱鱼卵的满满鱼卵，即代表多子多孙。热爱和食文化的日本控，不妨大啖寄寓健康如意的御节料理，品尝异国美食来趟伪出国的享受，迎接新年到；即日起至本月15日开放预购，12月31日配送，限大台北地区，每套定价7800元。