远百信义A13试运 73家餐品牌全攻略「二大美食街必逛」
▲远百信义A13把4楼打造成红砖老街巷弄的台湾意象老街，10家小餐进进驻。（图／记者周宸亘摄）
远百信义A13今（25）日开始试营运，餐饮阵容完全不输其他百货业者，如果不含伴手礼及食品业者，总计有73家餐饮品牌进驻，包含主题餐厅、小餐馆、速食、甜点饮品与轻食咖啡等，其中4楼的台湾意象老街以及B3充满南洋风情的食代馆都好拍、好吃，是二大必逛地区。
▲鼎泰丰在远百信义A13再开出一家门市。（图／记者黄士原摄）
▲Lady M则有挑高明亮的用餐空间，营造出闹中取静氛围。（图／记者黄士原摄）
1楼百货公司的1楼一向是精品与化妆专柜的天下，但远百信义A13有2家餐饮进驻1楼，分别是鼎泰丰与Lady M，鼎泰丰首次在百货公司拥有2个楼层，1楼展示着各种伴手礼，2楼为用餐区；至于Lady M则有挑高明亮的用餐空间，营造出闹中取静氛围。进驻餐饮品牌：鼎泰丰、Lady M
B2进驻餐饮品牌：巧克力品牌See's CANDIES与GODIVA。
▲松发肉骨茶。（图／记者黄士原摄）
B3B3楼层是聚集最多餐饮品牌的楼层，有美食小吃、轻食咖啡、甜点面包、礼品礼盒及生鲜超市，其中最大的亮点就是由新加坡商营运的美食广场「Food Opera食代馆」，首次采用「星马南洋风格」为主题的美食广场，充满南洋风与新加坡Katong区峇峇娘惹南洋建筑元素，吃饭也可以拍网美照。进驻食代馆10家中有9家是全台首发品牌，包含香港元朗必吃之一的学记港式茶餐厅。
进驻餐饮品牌：茨厂街、叮叮泰式料理、虾跳跳、新德士、香雀、老槟城、三巡海南鸡饭、学记港式茶餐厅、土司工坊TOAST BOX、Quenches、松发肉骨茶、谈谈越、东屋寿司、小南门、玉波堂、乐柠汉堡、饭饭堂、感觉炸鸡、翰林茶栈、蔬心坊、吴宝春麦方店、Fika Fick Cafe、Elitfun茶品沙龙、辻利荼舗、COLD STORE、Mister Donut、天仁、桦达奶茶、不二家、亚尼克梦想家、金叶蛋糕、自由甜点、黑方巧克力、Micha米迦、B&G德国农庄Tea Bar、诗特莉、啪酷山丘、喜荒．爱．不仍。
3楼进驻餐饮品牌：干式熟成肉牛排-bistro WAYO
▲顶呱呱远百信义A13门市餐点。（图／顶呱呱提供）
▲ROSE HOUSE Café必点的明星甜点「特厚三层舒芙蕾松饼」。（图／记者黄士原摄）
4楼远百信义A13把4楼打造成红砖老街巷弄的台湾意象老街，挑高11米的设计、大稻埕剧场风格，老店展现食艺底蕴，冉冉天灯点亮台湾百年风华，脚下每一步宛如走入时光长廊，重现50、60年代台湾绝代风华。而4楼则有各家小餐馆进驻，像是度小月、春水堂、1010湘、顶呱呱X功夫茶等大家熟悉的品牌，以及被选入台北米其林指南的四川吴抄手、一号粮仓。
进驻餐饮品牌：1010湘、春水堂、朱记、四川吴抄手、度小月、偷饭贼、思乡病解忧牛肉面、初一、金东奎饭卷、一号粮仓、21PLUS、顶呱呱X功夫茶、ROSE HOUSE Café、施房茶、Haagen-Dazs、福来许小食堂、日春木瓜牛奶、马祖新村。
7楼进驻餐饮品牌：涮乃叶
▲和牛握寿司。（图／记者汤兴汉摄）
9楼旭集和食集锦由飨食天堂所属飨宾餐旅集团打造的全新品牌，强打高CP值的日式Buffet，有来自日本的和牛握寿司、松叶蟹握寿司、鳗鱼饭等，甚至端出日本牛油炒饭以及精致土瓶蒸等，样样都吸引目光，总计提供150多道精致日料。
进驻餐饮品牌：旭集
▲人气法式吐司店Ivorish原味吐司、库克太太与莓果。（图／威秀影城提供）
10楼进驻餐饮品牌：元村炸牛排、鸟开、Ivorish
▲升级版新马辣的澳洲M7黑毛和牛。（图／马辣集团提供）
▲厚切牛舌。（图／乐轩提供）
14楼远百信义也在14楼打造7家营业到凌晨2点的深夜食堂，其中包括首度进军百货的美式餐厅HOOTERS，坐拥信义区的「百万级景观」与101夜景、新马辣经典麻辣锅升级版、烧肉品牌YKNK club、泰式餐厅月月、及台菜海鲜与啤酒及HIGHBALL为主轴的筷炒、中式口味并佐以西式的调味的福来许餐.茶.酒馆等。
进驻餐饮品牌：新马辣经典麻辣锅PLUS+、HOOTERS、YKNK club、筷炒、福来许餐.茶.酒馆、LOBSTERFOODS＆STEAK、月月。
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