珍珠哽正夯!五星饭店晶华抢搭「粉圆嘉年华」热潮 股价应声翻红

▲「珍珠哽」正夯,本身也是「珍奶控」的晶华酒店集团董事潘思亮,引领旗下团队推出「粉圆嘉年华活动,抢搭精品美食热潮。(图/记者汤兴汉摄)

记者林淑慧/台北报导

内政部脸书小编在脸书引发「珍珠哽」话题五星饭店也抢搭热潮。台北晶华酒店今(18)日推出「全民疯珍珠.粉圆嘉年华」活动,集结旗下五间餐厅主厨团队的巧思,在中式西式义式餐点中加入珍珠,除了颠覆饕客味蕾,也让今日股价收红小涨。

来自台湾珍珠奶茶,曾经荣登美国CNN有线电视网「全世界最好喝饮料调查榜」,正在全球大城市掀起一股争相品尝的美味旋风,晶华酒店集团董事长潘思亮本身也是珍奶控,在他「愈在地、愈国际」的餐饮经营哲学下,晶华餐饮团队大玩珍珠哽。

▲外型宛如一片黑糖珍珠瀑布般流下的珍珠奶茶戚风视觉效果颇为吸睛。共有四吋、六吋与八吋可选择。(图/晶华提供)

晶华表示,这次请来「甜点界的马可波罗」、新任的点心房行政主厨安卓历亚柏诺菲尼(Andrea Bonaffini)主导粉圆嘉年华活动,曾任职义大利米其林二星餐厅的他,将台湾珍珠奶茶巧妙变身推出七款糕点;其中,珍珠奶茶戚风外型宛如一片黑糖珍珠瀑布般流下,视觉效果相当吸睛。

台北晶华酒店董事总经理吴伟正表示,来到台北晶华与丽晶精品消费用餐客人都是「目的客」,丽晶精品将持续争取精品餐饮品牌进驻,以强势品牌的特色商品,加上台北晶华酒店的好服务,持续创造消费动机吸引客人上门

在打造精品美食新聚落的目标下,台北晶华酒店的餐饮持续创造话题,也推升近期股价表现,晶华今天以177元除息交易盘中最高上涨1.69%至180元,终场以178元作收,涨幅约0.56%,填息走势稳健。