「脂肪肝三部曲」终致癌 BMI超过30有85%机率会中标
▲台北慈济医院肝病研究中心许景盛主任。（图／台北慈济医院提供）
受到饮食日渐西化的影响，国人脂肪肝的比例有增加的趋势，平均3、4人就有一人得病。一名身体健康的37岁男性上班族，日前接受健康检查时，被医师告知有脂肪肝，顿时紧张不已。医师表示，脂肪肝多半没有什么症状，却会慢慢走向肝病三部曲的病程「肝炎→肝硬化→肝癌」，并且对心脏血管健康亦是一种警讯，不可不防范。
脂肪肝俗称「肝包油」，顾名思义，就是肝细胞内有脂肪堆积，身体一般不会有症状反应，最方便的检查方法是透过腹部超音波以及病理切片来诊断确定。另外，当急慢性肝炎发作时，肝内也可能会有脂肪堆积而形成脂肪肝。
台北慈济医院肝病研究中心许景盛主任表示，脂肪肝一般分「酒精性脂肪肝」与「非酒精性脂肪肝」，前述是过量饮酒引起之脂肪肝，后者则总称为非酒精性之脂肪肝。造成脂肪肝常见的原因包括肥胖、酗酒、药物、糖尿病等，当检查出自己有脂肪肝时，就须持续追踪肝功能的变化，并留意自己是否有其他糖尿病、血脂肪过高以及心脏血管疾病的因子，若脂肪肝合并B、C型肝炎，更需要做密切的追踪与治疗。
肥胖是引发脂肪肝的最重要因子，BMI在25~30的人，有50%机率有脂肪肝；BMI超过30，有85%的机率拥有脂肪肝。「非酒精性脂肪肝」目前最有效的治疗方式则是减重与运动。许景盛说，根据研究，如果体重减去10%，肝功能就可能恢复正常，且超音波下的脂肪肝就可以有显著的改善，甚至消失；而「酒精性脂肪肝」治疗的首要之务当然就是戒酒。
许景盛说，脂肪肝的预防方式，除了均衡饮食、少油、少高胆固醇食物、避免过量饮酒、以及维持健康生活作息外。最重要的是养成运动习惯，并定期接受追踪检查，才能维护身体健康。