只要经济不顾健康的政府
继行政院科技会报推动修法，鼓励国内基改动、植物研究与生产，经义美公司总经理披露引发外界强力反弹后，媒体又报导为争取美方支持我国成为「跨太平洋伙伴协定」（TPP）贸易谈判成员，政府决定再开放美国、加拿大三十个月龄以下牛只的食道肌、血管、头骨肉、面颊肉、骨髓、牛脂六项非属内脏的牛杂输台。尽管卫福部官员表示经过专家风险评估安全无虞，农委会官员也表示国人很少吃这些部位的肉，但是部分专家仍提出质疑，特别是这些部位可能会制做成汉堡肉、重组牛肉被不知情的民众吃下肚，从一连串食安事件证明当前政府没有把关的能力。而民众最想问的是为何攸关消费者食用安全的议题，政府部门老是采黑箱作业先斩后奏，完成不在乎人民的观感，事前与事后均不愿公开对民众说清楚讲明白接受外界检验，这样的行政团队继续运作下去将给台湾带来重大的灾难。
一个负责任的政府本不应该为了经济拿人民健康风险当筹码，若非不得已也应该交待清楚让人民来做抉择，何况加入TPP真有那么容易吗？政府各部门已经做好谈判的准备吗？届时别输了面子也输了里子。看看日本政府经过多次折冲谈判，原本列为圣域的五大农产品（稻米、小麦、砂糖、乳制品和牛肉/猪肉）也纷纷退让例如：对于美国产牛肉进口将用十年以上时间将进口关税从目前38﹪降至10﹪；将美国产进口猪肉关税由每公斤482日圆改为数十日圆的从量课税；日本在免税进口稻米的「最低进口配额(minimum access)」，即每年77万吨的框架内增加美国稻米进口数量等等，希望能换得以十年时间取消日本整辆车输美关税。
而日本官方深知要达成跨太平洋伙伴关系协议（TPP）必须在农业议题上做出妥协，开放农业已经成为不可避免的趋势，为此安倍内阁已经开始进行农业大改革，推出农产品出口振兴政策（计划到2020年让日本农产品的出口增长一倍，至1兆日圆）并采取积极进攻的态度，将过去优先保护小型农户的政策转变为以提高生产力和加强竞争力为根本，实现「提升农业魅力」、「让农业成为成长型产业」等目标的农业政策，将危机化为转机，台湾呢？
有甚么样的人民就有甚么样的政府，台湾民众面对傲慢的官僚与只要经济不顾健康的政府还不觉悟吗？
●作者李武忠，新北市，博，经济系教授。本文为网友投稿，言论不代表本报立场。ET论坛欢迎更多参与，投稿请寄editor@ettoday.net