中国式腌泡菜法!「裸男泡黄水捞菜」太冲击 韩网哭喊:不敢吃了

网路论坛流传中国式腌泡菜法,南韩网友全吓疯。(图/翻摄自南韩网路论坛)

记者陈宛贞综合外电报导

南韩各大网路论坛近来流传一段名为「中国大量腌制泡菜的方法」的影片,其中赫然是一名男子泡在大白菜池里,以手腌制泡菜,一旁搅拌用的怪手已经严重生锈,池水颜色也十分诡异,画面相当冲击,令「泡菜大国」南韩网友惊恐不已。

综合韩媒报导,这段影片10日起便在网路论坛、社群媒体上疯传,可见业者地上挖出一个巨大的坑洞后铺上塑胶袋,制造出巨型水池,其中有一名半裸男子,站在池水中将腌制好的泡菜抛到怪手的铲子里。由于画面中腌制用的盐水颜色如污水般混浊,再加上怪手从铲子到机械手臂都生锈,看起来相当不卫生。

另一段令人震惊的影片中,工人为了制造腌制泡菜用的红辣椒粉,以耙来翻动干掉的辣椒,顿时涌出无数只老鼠,在辣椒堆中乱窜。

身为出名的泡菜大量消耗国,南韩网友看到这样的画面都相当震惊,纷纷留言表示,「以后去餐厅不敢吃泡菜了」、「政府为什么会开放进口这种泡菜」、「餐厅提供的泡菜9成以上都是中国来的耶」、「吃下肚之前一定要确认产地」、「谁知道那个男的在池子里做了什么」。

根据南韩农村经济研究院2020年的调查,首尔有54%的餐厅皆使用中国进口泡菜,令网友更加不安。但根据驻中南韩大使馆11日向中国海关总署询问的结果,影片中的白菜不做出口用途,请民众不需担心。

事实上,这二段影片最早于去年6月在微博上流传,当时的原PO自称是影片中的怪手驾驶,发文时写道,「我也会腌泡菜,你们吃下肚的泡菜可能就是我腌的」,贴文引发争议,不久后就被删除。

在地上挖洞并将白菜泡在盐水中的制程据传在中国相当普遍,在微博搜寻「腌白菜的方法」,也可找到不少工人赤脚踩在成堆泡菜上的影片,但现已被禁止。北京当局2019年6月宣布,这种泡菜包含大量亚硝酸钠防腐剂,严重危害国人健康,且有大量盐水渗入土地中,污染环境、破坏农耕地,呼吁民众购买经过认证的业者制造的泡菜。

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