住台南超幸福！早餐吃得到现做玉子烧 一口咬下竟有炸虾
文、图／Sean
一开始写这篇文章的时候并不是要选择这张照片当刊头，后来发现把手裁切掉之后整份玉子烧看起来像是飘浮在空中，诡异的很有趣，就决定把他拿来当刊头照了。
某个周末早上本来要去吃鲔鱼蛋吐司，忘记他们礼拜天公休，刚好路上看到这家尹贺日本料理。能够遇到就是缘分，当然停车下来吃吃看，我记得他们之前在18巷内才对，不知道何时跑过来这里卖早餐了总之呢，他现在常驻在成大宿舍区后方停车场边，从胜八宿过停车场往左边缺口看就会看到了。
菜单如下
虽然我生活在早餐极度多元的台南多年，对于早餐能够吃到玉子烧、蛋包饭这件事情还是觉得新鲜(台南的早餐多元性超级高，其他地方哪来这么多花招)，现点现做所以会花点时间。
玉子烧做的没有坊间日本料理店里吃到的那么甜，嫩度上算是普通，但是里头的包馅吃起来让人满足。
稍微拉开看就知道里头包了炸虾
如果要拿玉子烧当早餐吃的话，还是像这样有点咸味比较刚好，可惜即便包了馅，又喝了鲜奶茶还是只有6、7分饱。(鲜奶茶在茶味的表现上不突出，我觉得可以再强化)
至于买给Sandra吃的烤肉蛋吐司..她只记得就这样吃完了，没有心得，没有感想..我下次自己再点一次好了。
尹贺日本料理 另外还有卖寿司跟三角饭团，这两样商品也可以留着日后再开发，整体上是一家口味不赖的早餐店(?!)
尹贺日本料理Facebook地址：台南市东区东宁路15巷8-1号电话：0937 329773营业时间：07:00 - 14:00(周二公休)