150年首位形象代言人!凤小岳研发「凤梨奶黄酥」7月上市
▲凤小岳担任郭元益首位品牌代言人,右为郭元益副总经理郭建伟。(图/郭元益提供)
台湾百年老字号品牌郭元益过去与台湾设计师聂永真、旅英服装设计师APUJAN詹朴合作糕饼设计,28日举办记者会,宣布凤小岳为品牌大使,也宣布有一款「凤梨奶黄酥」是专为凤小岳开发。酥皮的台式奶黄,内馅加入台湾在地契作的台南关庙17号金钻凤梨,吃得到凤梨纤维的酸甜内馅,7月将全台上市。
凤小岳28日与郭元益副总经理郭建伟共同出席品牌形象代言发布会。启用郭元益时尚午茶车,重现郭元益创始人百年前用一根扁担走遍街头巷尾的精神,郭建伟说:「这是郭元益品牌150多年来首度启用品牌形象代言人!」期望借由凤小岳担纲品牌形象大使,共同将饼食文化推广到整个大中华区与其他海外市场,也打开不同世代对传统糕饼的饮食想像。
▲郭元益28日举办记者会,宣布7月上市新品。(图/郭元益提供)
记者会上,凤小岳也介绍他跟团队一起研发出来的「凤梨奶黄酥」,略酸的口感是搭配他在欧洲时流行「甜咸食」的记忆,「虽然看起来是中式糕饼,但非常适合搭配一杯咖啡或是在地酒厂威士忌。」不久前,他趁拍戏空档造访英国,也特地将有故事的凤梨奶皇酥、蛋黄酥、冰沙馅饼送给当地主厨、酿酒师、咖啡师等好友。