1口比白饭还肥!专家揪「NG特产」 民众惊:这么薄欸~
▲大口嗑各地特产的同时,也把高热量吃下肚。(图/翻摄Pixabay)
这些特产竟然爆卡!随着寒假、年假陆续开跑,许多人会趁着假期去台湾各地旅游,结束后买个伴手礼也无可厚非,但你知道吗,这些名产的口感丰富度与热量成正比,失心疯采买的下场就是把肥肉也带回家,实在要留意啊!
▲特产(甜)热量冠军竟是薄薄1片的牛舌饼。(图/取自维基百科)
对此,营养师李佳蕙帮助民众厘清「常见特产(皆为甜食)」之热量,冠军竟是薄薄的牛舌饼,1份(60公克)就要325大卡,相当于快1.5碗饭的热量,让民众好讶异;2、3名由绿豆椪及太阳饼夺得,1份要320大卡(85公克)和275大卡(65公克);奶油酥条及凤梨酥则暂居地雷特产的第4和第5名,1份也逼近250大卡。
▲特产热量比较图。(制图/营养师李佳蕙)
至于麻糬的热量同样不容忽视,1份(60克)约200大卡,其中又以花生口味更容易导致肥胖;热量垫底的则大多属糖跟糕类,像是贡糖、黑糖糕和牛轧糖1份约75大卡,而凤眼糕1份(15克)仅55大卡,是特产界的一股清流。
▲营养师建议搭配无糖茶,以减少多余糖分摄取。(图/达志/示意图)
除了分析热量,李佳蕙亦提供「吃特产5技巧」,只要适度品尝都是在合理的范围,民众不用过度担心。
1.吃起来多层次的特产(牛舌饼、绿豆椪、太阳饼、凤梨酥、芋头酥),一层一层的口感来自于奶油与糖,建议多人分享。
2.特产为高热量食物,只能当点心,请勿作为正餐食用,容易摄取过量。
3.建议食用特产时,先将要吃的分量装好,才不会一口接一口,摄取过量。
4.建议食用特产时,服用无糖茶,减少糖分摄取。
李佳蕙营养师,国家高考营养师、保健食品工程师认证、食品安全管制系统(HACCP)认证,专长为减重营养、慢性病营养、卫教活动策划、预防医学保健、保健食品咨询,现有经营部落格:OROS柑橘妹妹瘦身站。
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