2020台南虱目鱼产业文化节　学甲热情起跑

▲2020台南市虱目鱼产业文化节开幕活动「逗阵来学˙呷虱目鱼」9日上午在学甲区华宗纪念公园揭开序幕。（图／记者林悦翻摄，下同）

记者林悦／台南报导

2020台南市虱目鱼产业文化节开幕活动「逗阵来学˙呷虱目鱼」9日上午9时至11时30在学甲区华宗纪念公园揭开序幕，五区接力举办至11月7日止，本年度虱目鱼产业文化季将着重在虱目鱼的「食力文化」，以食当季、食在地为主轴，结合五大区域特色，为全国的民众带来一场「虱目飨宴」。

由学甲国乐学会打头阵，绿地舞蹈表演压轴演出，今因配合防疫活动现场维持单一出入口，民众应配合量额温及配戴口罩入场，并备有酒精消毒，现场有在地农渔民提供虱目鱼相关产品贩售，免费农渔特产、虱目鱼丸品尝共150斤品尝，且为鼓励消费在地当季虱目鱼产品，消费每满100元可领取兑换卷，兑换鲜肥味美虱目鱼乙只，限量300只。

「我8点就来排队了，可以跟孙子一起做披萨，真趣味」、「哇~第一次吃到虱目鱼的披萨，很新奇」，亲子排队报名虱目鱼创意披萨DIY共120片，选用台南日宝罐头制成的虱目鱼披萨，做法简单，鼓励民众可在家料理，现场农渔特产展售生意兴隆、人山人海，公所政风室办理110年农渔会反贿选廉政宣导以及警察局交通安全相关活动，以寓教于乐的方式，吸引大批民众排队参与，一时蔚为人潮，民众直呼有吃又有拿，活动现场粗估吸引约3000人。

台南市政府副秘书长王扬智、民政局局长颜振标、农业局简任技正周志勋、学甲区代理区长王文波、北门区区长张明宝、七股区代理区长刘志琮、将军区区长洪聪发、左镇区区长邱志荣、立委赖惠员、谢财旺市议员、蔡苏秋金市议员、蔡秋兰市议员、方一峰市议员、陈昆和市议员、及学甲区里长联谊会会长陈敏男等人，副秘书长王扬智与贵宾拿宣传手举牌及Q版市长做鱼丸打卡版，象征「2020台南虱目鱼产业文化季」美味启动。

副秘书长王扬智代表黄伟哲市长主持开幕，台南是虱目鱼的故乡，养殖面积、产量及产值皆为全台第一，虱目鱼可谓台南之家鱼，对在地人来说虱目鱼已深刻融入生活，虱目鱼几乎整只都是宝，台南人除了虱目鱼腮跟鱼胆外，其他部份皆有用处，大街小巷皆有虱目鱼烹煮的美食，尤其是虱目鱼头，富含胶原蛋白，越吃越涮嘴，尤其本市虱目鱼多位于沿海地区，这种浅坪式咸水养殖的虱目鱼，活动量充足使鱼肉更加鲜甜、美味，欢迎大家前往古都选购最新鲜道地的虱目鱼。

民政局局长颜振标表示，欢迎民众10月10日天观赏400年第一次国庆烟火在台南，也是县市合并10周年，市府也扩大举行国庆烟火活动，串联周边大庙、整合市内古迹，国庆期间将推出一系列活动，使烟火遍地开花，为国家祝寿同时提升全城观光，欢迎大家在赏烟火前先来学甲吃虱目鱼。

王文波代理区长指出，「2020台南虱目鱼产业文化季」学甲开幕，今年以食在地、食当季为主轴，并结合食鱼教育，宣导消费者多多选购食用价格实惠且高营养之台南虱目鱼。方一峰、谢财旺及学甲区里长联谊会会长陈敏男表示，学甲虱目鱼最好吃，希望市政府长官及议员能够协助在地农渔民虱目鱼行销虱目鱼。

除开幕之精彩丰富活动内容，后续还有10月17日北门区「鱻北门虱目鱼派对」、10月24日七股区「来趣七GO-呷啥咪鱼」及10月31日将军区「将军虱想同乐会」及11月7日「思慕安南-鱼乐台江」活动等系列活动，最新鲜的在地美味，从产地到餐桌没有距离，详情可洽询各区公所官网或上「台南抢鱻报」粉丝专页查询，欢迎全国民众一起来感受台南尚夯的「虱目食力飨宴」！

•发丝滑顺轻盈