伴手礼名店隐身五星菜市场!媲美香港小熊的曲奇饼干奶香诱人
▲传统市场除夕当天循例会提早营业,并延长营业时间到下午甚至傍晚。新北市永安市场的沐爵烘焙坊,是民众选择伴手礼的好去处。(图/《ETtoday新闻云》资料照)
不少民众前往传统市场采买年货,曾拿下「菜市场金马奖」的五星乐活名摊新北市永安市场,是民众选购年菜的好去处,邻近的「沐爵烘焙坊」名店,靠着当日现做的奶油曲奇饼干打出名号,被部落客封为媲美香港小熊饼干的伴手礼,也成为不少民众选购年货的必逛名店之一。
经济部官员表示,春节期间各大公有市场纷纷推出服务不打烊,例如台南永乐市场、西门浅草、盐水观光美食城、嘉义东市场、高雄旗后观光市场,自初一到初五均正常营业,方便大家随时采买年货。
▲传统市场是最有年味的地方,经济部表示,春节期间各大公有市场纷纷推出服务不打烊。(图/资料照)
永安市场是新北市永和区重要的老市场,除了市场内多元商品满足消费者外,农历春节更是民众选购年菜的好去处,特别是今年因应防疫,预期在家煮食围炉的比例将提升,官员建议前往传统市场,吃在地、时令食材就是最健康饮食方式。
▲新北市永安市场内租金平实,成为青年创业助力,图为沐爵烘焙坊。(图/资料照)
官员也推荐在地伴手礼名店,新北市永安市场「沐爵烘焙坊」曲奇饼干,店家主打纯手工现烤现做的奶油饼干,采用来自法国的顶级发酵奶油制作,包括原味及巧克力两种口味,口感香醇浓郁,由于选用天然食材不添加任何人工添加物,吃来口感不会过于甜腻,在当地深受民众欢迎。
传统市场是最有年味的地方,官员指出,在除夕当天传统市场循例会提早营业,并延长营业时间到下午甚至傍晚,澎派上架围炉年菜商品,从封肉、鱼翅羹到年糕应有尽有,当天现煮的原汁原味特色佳肴,让婆婆妈妈轻松过好年。