保健防疫茶这样喝 提升免疫力减少病气

大叶大学生资学院院张世良长(右3)与药保系主任张淑微(左三)介绍防疫茶。（大叶大学提供／谢琼云彰化传真）

大叶大学生资学院张世良院长(右)运用校友游升达(中)提供的中药材，示范防疫茶。（大叶大学提供／谢琼云彰化传真）

大叶大学示范教民众如何在家自用中药材煮养生防疫茶饮。（大叶大学提供／谢琼云彰化传真）

防疫茶这样喝减少病气！大叶大学生物资源暨科技学院院长张世良同时拥有中医师身分，新冠肺炎全球肆虐，他分享中医「扶正祛邪」观念，并示范2款防疫茶，平日偶尔煮来喝，强化体质、提升免疫力。

张世良指出，中药自古以来就被用来养生，古籍说「正气存内，邪不可干，邪之所凑，其气必虚」，体内正气若不足，邪气就有机可趁；他以校友游升达提供的中药材，示范两款防疫茶，是从中医传统的玉屏风散改良而来，一般人都可以喝，但已有感冒症状者则不建议饮用。

通用版防疫茶采用紫苏叶1钱、麦门冬2钱、菊花1.5钱、芦根2钱、鱼腥草2钱、桔梗2钱、甘草1钱，搭配5碗水；补气版则是薄荷1.5钱、防风2钱、黄耆3钱、甘草1钱、藿香2钱、金银花3钱、荆芥1钱、炒白术3钱、紫苏叶2钱，加7碗水。

煮法是先开大火煮沸，再转小火继续煮约15分钟后即可。其中紫苏叶、菊花成分久煮易挥发，最好在起锅前几分钟再下。建议成人早晚各1次，每次约100CC，一周可喝2、3天，并不建议长期饮用。

祥好参药行负责人游升达说，2款防疫茶配方都是从中医预防感冒的处方笺改良而来，像金银花就有抗发炎功效，试煮过几次具香气且不刺鼻，喝起来也很顺口。