北极熊咖啡厅Polar Cafe插旗西门町　拥有大片落地窗及户外露台

▲北极熊咖啡厅Polar Cafe插旗西门町，有宽广挑高的室内空间。记者黄士原／台北报导、摄影

位在台北民生社区的Polar Cafe整间店以北极熊为主题，除了店里放满北极熊娃娃和装饰外，漂浮北极熊饮品更是IG打卡宠儿。现在台北市西区的朋友不用跑到民生社区也能喝得到，因为Polar Cafe在真善美戏院的楼上(顶楼)开了家旗舰店，有宽广挑高的室内空间、采光佳，以及充满乐趣的户外露台，3月16日正式开幕。

Polar Cafe西门旗舰店就在西门捷运6号出口、新世界大楼的9楼，也就是真善美戏院楼上，承接原本咖啡厅的装潢，小涵老板没有太多更动，有宽广挑高的室内空间，而超大的落地窗让咖啡厅白天采光明亮，充满舒适悠闲的氛围。▲门口就有北极熊来迎接大家。▲座位上有都北极熊玩偶陪大家。▲沙发区。相较于民生店，西门旗舰店还有超大的户外露台，小涵老板在户外露台铺上白色人工地草皮，他说就像是北极熊生活的极地，白色人工地草皮上面还有摆上户外座位与小桌子，小桌子在晚上会变成灯具，感觉又会不同。

Polar Cafe老板希望旗舰店是大家可以来这里发呆、看书，与朋友聚会聊天的地方，是一个可以让人放松的咖啡店，所以室内座位摆放很松，就是不想让客人有压迫感。▲户外区的墙上有北极熊。▲户外露台。▲户外座位区。

除了挑高的室内空间、超大户外露台之外，旗舰店餐点也比起民生店丰富许多，除了原本提供的面疙瘩之外，还新增了沙拉、早午餐、披萨，与法式可丽饼等餐点，小涵老板说，餐点都是经过多次试菜，试到最适合的味道与口感，以披萨来说，口感偏脆、冷掉也好吃，主要是因为大家来咖啡店往往会聊天聊到忘了吃东西，所以他想做出冷掉也好吃的披萨。▲漂浮北极熊饮品。▲奶油培根面疙瘩。▲玛格丽特披萨。▲草莓巧克力冰淇淋法式可丽饼。咖啡饮品部份，Polar Cafe主要提供义大利品牌咖啡豆制成的咖啡、水果和花草茶饮及牛奶调味饮品，任何饮品都可以多80元加上北极熊棉花糖，这也是Polar Cafe的招牌人气，不过Polar Cafe则较建议加在热饮中，让棉花糖随着温度慢慢融化，可以为咖啡或牛奶增添棉花糖淡淡的甜蜜香气。Polar Cafe西门旗舰店地址：台北市万华区汉中街116号9楼电话：02-23702223