「吃对外食」多久才会瘦？ 专家公布数字网友全傻眼！
由《营养师带你吃外食》团队主办的首场讲座「什么！大口吃外食也能瘦」在会后获得广大回响，此次演讲的主轴围绕在如何吃外食又不会变胖，便利商店、速食店和自助餐都在讨论名单之中，营养师甚至提出「2.5秒瘦身法」的观念，令在场的人眼睛为之一亮。
▲主讲人Emma针对最常见的3种外食种类「速食、便利商店、自助餐」做讨论。（图／《营养师带你吃外食》团队提供）
两个小时的讲座活动中，针对现代忙碌的痛点切入，也就是吃外食导致的肥胖和亚健康状况。《营养师带你吃外食》共同创办人，也是活动的主讲人Emma接续登台，首先针对最常见的3种外食种类「速食、便利商店、自助餐」讨论，这些看似跟健康搭不上边的外食，Emma 不说「不行、不可以、不应该」，而是透过层层拆解的方式，让大家能够依循一套标准，准确找到最适合的外食，而他也强调，没有东西不能吃，只是要怎么吃和选择而已。
▲只要标示清楚的商品，基本上都不会踩雷。（图／记者曹悦华摄）
像是吃速食的时候选白肉比红肉好，饮料也尽量搭配无糖茶饮；便利商店则是要拿标示清楚的商品，才可以避免踏进热量的圈套中；至于自助餐的部分，最直接判断一家自助餐的好坏，可以从「在吃蔬菜时是否有肉残留的味道」来做初步的鉴定，另外，也要注意马铃薯沙拉、糖蜜南瓜、鲜炒玉米粒和蚂蚁上树等4样伪装配菜的主食，才是明智之举。
「那多久才可以变瘦呢？」这是活动最后Emma丢出来的问题，民众的答案从3个月甚至到一辈子都有，Emma接着说，其实想变瘦只要花2.5秒就够了，根据脑神经科学家的研究指出：人平均花2.5秒做出一个选择，因此只要用那瞬间的时间，就能兴起时间的奇迹。当选择了对的方向就能在当餐改变热量的比例，也就是说，所有的差异都不会是食物本身，而是个人的选择，她语重心长表示，吃外食真的没有比较糟，反而选项更多，端看个人怎么去取舍以达心中减肥目标。
【营养师带你吃外食】是由营养、运动、美容三大领域专门者所组成的经营团队。我们都极度热爱美食！「如何透过外食来纤体、健体、美体」是我们努力方向！
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