吃腻端午粽子！她曝光「阿嬷冷门食谱」无敌简单 软糯变锅巴口感…香炸了
▲原PO分享粽子的不同吃法。（图／（左）记者李毓康摄、（右）翻摄自爆废公社）
每年端午节一到，让人害怕的不只超热的天气，还有仿佛吃也吃不完的粽子，餐餐都一样的口味，不少人超腻。就有一名女网友曾在脸书《爆废公社》贴文，分享肉粽除了一般蒸热、直接吃，她个人也很喜欢用阿嬷的独门吃法「肉粽切片、煎的赤赤的」，让粽子别有一番风味。成品让其他人也直呼「感觉很好吃！」
这位女网友文中表示，她在厨房弄肉粽来吃，结果婆婆很讶异的看着，一边问她「还可以这样吃唷？」，因为原PO并不是用微波或蒸的，而是在「煎肉粽」。女网友透露，小时候她阿嬷常常这样弄给她吃，「肉粽切片、煎得赤赤的像锅巴，很好吃呢！」
至于做法，原PO笑说无敌简单，「就是肉粽切片下去煎，煎得恰恰恰就可以了。我爱两边恰恰，所以我两边都会煎的恰恰。」并透露以前她们家、附近村庄的人也都这样吃。
▲原PO把肉粽切片，并煎得脆脆的。（图／翻摄自爆废公社）
看到贴文后，成果照让许多网友超心动，「学到了！好像很赞」、「没吃过，但很想试试，应该很不错」、「脑子突然浮现觉得好像炸糯米肠」、「像红龟粿跟草仔粿煎恰恰也很好吃」、「没听过也没吃过，但看这图很好吃耶」、「感觉就很香」、「第一次看到煎肉粽的说法，下次吃肉粽我试试。」
还有吃过的人大推，「我也是这样吃耶！再淋上碎辣椒跟葱蒜汁，超配的」、「要掴蛋下去煎或炸，起来更好吃」、「这个超好吃的！重点就是要煎恰恰」、「超好吃的，小时候阿嬷会煎这样给我吃～那是一种幸福的味道」、「北部粽煎不出这样味道，一定要南部才有，而且花生更香」、「这样煎到赤赤真很香又好吃。」