大啖旗鱼黑轮只要10元！ 内包水煮蛋口感清爽又弹牙
若经常吃日式关东煮的人，黑轮可以说是很常见的一项食材，吸附高汤汁的鱼浆制品，软嫩口感掳获许多人的心，而黑轮也可以炸物方式呈现，通常都称之为「旗鱼黑轮」，部落客台南爱呷爱美食在《旅游超爽的》分享了一家夜市内的炸黑轮，一串居然只要十元，快跟着他一起来看看吧！
台南归仁夜市内有家旗鱼黑轮，一律现点现炸，客人点完餐，店家将鱼浆摊平放入已经切好的水煮蛋后，拨成条状的形式，放入高温油锅内油炸，需要等待几分钟的时间，便能看到黑轮已经呈现金黄膨胀样子，摊位上有各式酱料可以选择，外表看似平凡的黑轮，一口咬下后，口感却是非常清爽且弹牙，让许多人直呼：「再来一份！」
▲只要十元，就能大啖炸黑轮！（图／台南爱呷爱美食提供，请勿任意翻摄以免侵权）
▲现点现炸，金黄外表闪闪发光，让人口水直流。
阿杰旗鱼黑轮