大叔瑞芳老街开冰淇淋小店！相信不会的学了应该就会

▲lick lick ice cream利克商号里头的冰淇淋专车颜色超可爱成为店里的一大特色。（图／翻摄自Lick Lick ice cream 利克商号冰淇淋粉丝专页）

记者周姈姈／综合报导

瑞芳，是往来九份等景点的转运站，这个充满各国旅客足迹的转运站坐落着一间独特风格的小店「Lick Lick ice cream 利克商号冰淇淋」，这间冰淇淋小店是由四位加起来共188岁的大叔一同创业的！这四位大叔都曾经在各自的领域中有过一段厉害的日子，其中两位长年在做广告视觉与动画，而另外两位则分别是自学设计电路与机械以及创客类型的工程师，这四位大叔的个性也截然不同，有艺术家性格、白日梦性格，更还有工程师性格！

但他们四位都秉持着相同的信念「不会的，学了应该就会」，他们在因缘际会之下发现冰淇淋的成分都不一样，发现真正使用好原料、不用化学添加剂的店家更是没几家，因此四位大叔下定决心要做出最天然、绝无化学添加剂的冰淇淋，他们四位从对冰淇淋毫无概念到现在研发了关键技术成功研究出不放化学添加剂的冰淇淋，不管是在制作方法或是原料选择都自己来。

▲使用台湾水果，融合在地设计包装与元素，Lick Lick ice cream 利克商号做出充满幸福感的冰淇淋。（图／翻摄自Lick Lick ice cream 利克商号冰淇淋粉丝专页）

至于为什么会选择瑞芳呢？是因为「缘分」的关系，店家表示要在台北找到这样的老宅不容易也付不起，做了许多功课也牺牲了许多假日，找了好几年，终于在因缘际会下认识了瑞芳老街的成员，经过里长的介绍，租下了这间60年的老宅，店家认为「瑞芳」这个名字很美，且不管去九份逛老街或是十分放天灯都必定会到瑞芳一游，有大量的国际观光客及绝佳的地理位置都让他们觉得挺美好的。

凡事起头难，做下去才发现好难，在瑞芳更难，因为常常下雨，且因案子小所以工班常常不会摆在第一顺位来，他们四位得常常亲自帮忙水泥师傅载沙搬砖买石子，所幸，忙碌了一年，终于创造出属于自己心目中理想的样子，虽然瑞芳老街还不是观光客必游的景点，但店家希望有朝一日lick lick ice cream利克商号可以成为瑞芳的地标之一，这是本地很多人的期望，包括老街协会、里长，四位大叔带着大家的期望、四人的理想继续往前迈进。

▲哎呀！冰淇淋掉了！流口水的狗狗雕像跟掉在椅子上的冰淇淋装饰也是店内的一大特色。（图／翻摄自Lick Lick ice cream 利克商号冰淇淋粉丝专页）

店内的设计是由两个在广告业、艺术家性格的大叔决定的，一辆有着梦幻色系的冰淇淋专车开进Lick Lick ice cream 利克商号，里头的布置俏皮且相当引人注目，店门口设有座椅，一只流口水的狗狗雕像看着掉在地上的冰淇淋装饰，加上店外有相当大的狗狗彩绘图，来瑞芳的旅人们必定会在这里留下一点足迹、带走些回忆。

▲超可爱冰淇淋专车及店内设计吸引许多人在此拍照留影。（图／IG@doouble23提供，请勿任意翻摄以免侵权）

▲不管是走过、路过，都很难不被这巨大的狗狗彩绘图给吸引。（图／IG@tiffanyuiting提供，请勿任意翻摄以免侵权）

Lick Lick ice cream利克商号贩卖的冰淇淋全是手工制作，每天只有三种口味，卖完的话就会换成别种口味，冰淇淋口味依照季节而使用不同的新鲜水果，冰淇淋里头绝不放任何化制添加剂及人工香料，制作过程繁复却也看得出店家非常用心只想呈现给顾客最好、吃了安心又美味的冰淇淋，就连冰淇淋的甜筒也是由店员手工烤制，烤好趁热卷成甜筒，酥脆的甜筒加上最天然可口的冰淇淋，简单却不失原本应有的风味。

▲冰淇淋的甜筒也是店员当天现烤现做，酥脆又爽口。（图／IG@bubblesdiary提供，请勿任意翻摄以免侵权）

为了过冬，Lick Lick ice cream利克商号除了继续贩卖芝麻、红豆、桂圆等适合冬天的温性口味冰淇淋外，也将推出热饮及热食，维持一贯原则，绝不添加任何化学添加剂，而且要好吃才会上市贩售。

有空来瑞芳老街走走时，不妨买上一支天然又美味的手作冰淇淋，品尝着冰淇淋、享受着瑞芳老街的万种风情。

Lick Lick ice cream 利克商号冰淇淋FB地址：新北市瑞芳区瑞芳街33号电话：02-24978428营业时间：周一至周日10:30-18:00