法名厨米其林餐厅被降星怒提告 法院：不用解释原因
法国名厨维拉（Marc Veyrat）的餐厅在去年从3星被降到2星，为此他怒告米其林，但法院的裁定结果却是「米其林不必解释摘星原因」。维拉表示，「你们可以想像我的羞耻吗？我是第一位获得3颗星后，却马上在隔年失去它。」
综合外媒报导，69岁的维拉的餐厅「森林之家」（La Maison des Bois）位于法国阿尔卑斯山区，在前年获得米其林指南（Michelin guide）3星的评价，但却在去年1月被降为2星。
据报导，维拉表示，丢星的原因是米其林指南的调查员，误以为他在一道舒芙蕾里，用的是英国切达（Cheddar）起司带过，而不是用法国的瑞布罗申（Reblochon）、波佛特（Beaufort）和多姆（Tomme）等多种起司。
据了解，对此，巴黎市郊楠泰尔（Nanterre）一家法院裁定，「米其林不需要向维拉解释原因」；米其林的律师马尔卡（Richard Malka）表示，「这判决显现了评比的自由」。同时，这一事件中，曾有厨师要求「拿出到过餐厅的证据」，但米其林回应，若是这样做会曝光「秘密探访调查员」的身份。
无独有偶，「地狱厨神」戈登拉姆齐（Gordon Ramsay）的餐厅「伦敦」（The London），在2014年失去2星后非常激动，甚至掉眼泪。
米其林指南是法国知名轮胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南书籍的总称，其中以评鉴餐厅及旅馆、封面为红色的「红色指南」最具代表性。