高市衛生局稽查市售涼麵... 3件大腸桿菌超標 限期改善後複驗合格

高雄市卫生局人员稽查抽验市售凉面。图／卫生局提供

夏日炎炎许多人都爱吃凉面，为保障民众食的安全，高雄市卫生局启动凉面稽查专案，稽查抽验46家凉面业者共144件，检验结果3件大肠杆菌超标，经限期改正后再次派员前往抽验，复验合格。

此次专案共稽查抽验46家凉面业者，抽验包含凉面（含酱料、配料之成品）、面条、鸡丝、河粉及凉粉59件、酱料47件、配料38件共144件，检验结果3件大肠杆菌超标（配料1件、凉面2件），经限期改正后再次派员前往抽验复验合格。

卫生局说明，食品抽验若检出微生物超标，将依违反食品安全卫生管理法第17条规定立即责令业者限期改正；届期再抽验仍不合格者，按同法第48条第8款规定，处新台币3万元以上300万元以下罚锾。

高雄市卫生局人员稽查抽验市售凉面。图／卫生局提供