和巴菲特到底会吃怎样的午餐？

“股神”巴菲特又“开饭”啦！这个被炒热了的话题至今还被挂在津津乐道的人嘴边，而难以置信的是，这顿独角兽午饭的拍卖会已经持续到第20年，今年正是第二十届。据了解，巴菲特今年慈善午餐的起拍价仍是2.5万美元，目前已有两人出价竞拍，价格已攀升到了111211.11美元（折合人民币约767910.55元）。

虽然起拍价维持在2.5万美元，但实际拍得的价格却年年攀升，到了去年，即第19届，最高者为2119万元（330万美元）拍得，不经意让我们好奇：当我们花2119万和巴菲特吃牛排时，到底在吃什么？

依据订立的规则，今年巴菲特慈善午餐的最终获胜者，还是最多可以携带7人，与巴菲特在纽约的Smith & Wollensky牛排餐厅共进午餐，具体的时间则由双方约定。

虽然大部分人认为这顿饭主要关注点肯定不是在于吃什么，而是和什么人去吃，毕竟都开餐了，谁还不抓紧时间赶快找股神指点迷津？但对于吃瓜群众而言，其实吃什么才是我们关注的点好吗？！

虽然每年的开餐都会在Smith & Wollensky牛排馆，但据说这家餐厅已经被中国人买下了。餐厅菜品分量较大，大约是2.8磅的美式标准牛排，每道菜价格大约在30至50美元之间，人均差不多在700元人民币。就餐也没有包间，通常就是一个敞开式的9人桌（约定的最多可以携带7人刚好凑成了一桌）。

这间1977年开业的传奇牛排馆，就位于曼哈顿49街和第3大道交界处，纽约市中心最寸土寸金的繁华地带。当年一开张，它就迅速成为华尔街精英们钟爱的用餐场所，无数个动辄数亿美元的资金流向，也许就是在这一顿饭功夫间促成的。慢慢的，有些人开始用“权利之屋”来称呼它。在电影《穿Prada的恶魔》里，梅姨指定要吃的牛排就是这家。最好玩的是，可能不少人以为这是两个创始人名字的组合，但事实却是创始人Alan Stillman在1977年从纽约电话簿中随机挑选的。

为什么会挑在牛排馆已非常明显了，在美国，牛排象征了权力的暗喻。所以，巴菲特会选择 Smith & Wollensky ，除了因为自己是这里的常客之外，也和这顿饭局的主题有关。

既然是牛排馆，那么点餐的主题肯定就是牛排了，可以简单先了解下参考菜单（价格可能有变动），如果你初次去，点框框起来的推荐菜想必是不会失望的。

餐厅用的牛肉都是美国农业局（USDA）打过担保的牛肉，均为经过干燥处理的优质牛肉，这种干燥处理耗时昂贵，历时28天的干燥腌制，能在某种层度上保证牛肉柔软的质感和独特风味。何况餐厅还会提供四种特制酱料，其中就有大部分人都能接受的黑椒汁。根据2007年的胜出者透露，巴菲特当年点的是“一份配有马铃薯饼的三分熟牛排，已经一杯樱桃可乐。”Smith&Wollensky对此予以证实，称巴菲特喜欢沙朗牛排。

而这些菜品之中，巴菲特必点的是一道“海鲜拼盘”，在冷盘上摆有鲜虾、龙虾、扇贝和蟹肉，颜色看起来也非常有食欲。我们还在此前饭局的照片里看到了海鲜拼盘。

根据相关人透露，在“股神”面前可以畅所欲言， 但唯独很难得到与投资决策相关的信息，如果你和他聊聊慈善，他倒是很开心的。不过，与餐者都会比较满意，就像2007年的竞标者莫尼什·帕布赖，他将这次午餐誉为“无价之宝”，并称自己的收益远超过预期所想到的：“巴菲特教会了我，不要急于致富，且要非常耐心的用自己的标准去做选择。”2008年中标“巴菲特午餐”的中国私募教父赵丹阳所说“我得到的东西无法用金钱来衡量，并且对之后的投资都将会有重大影响。”

甚至连巴菲特本人都说，“我们都知道我们有一天会成为富人，但是我们不急于求成”。

在这些人看来，成功并不只是会做生意，聪明人自然懂得旁敲侧击来吸取巴菲特的处事哲学，并把这些原则广而推之。

HBO有一部关于巴菲特的纪录片——《Becoming Warren  Buffett》（成为沃伦·巴菲特），这是最接近他真实生活的纪录片了，在这部纪录片里，巴菲特坦然褪去身上的光环，展露了自己最真实的一面。比如说巴菲特每天早上上班时，会开车路过麦当劳买一份早餐，带到办公室后享用。他的桌子上也一定摆放着一杯他钟爱一生的可口可乐。他在上班路上打趣的说道：“如果今天公司股票价格涨了，我就买4块2的套餐；如果股价不好，哈，那我就买3块8的” 。

对，其实巴菲特最爱的还是让人意想不到的薯条和可乐，尤其是可乐，每天至少5罐，另外每周要吃三次麦当劳鸡块。当有记者问他，为什么这种高糖高盐的饮食习惯，还让他看上去还是那么健康时，85岁的巴菲特说：「我查了死亡统计表，6岁时的死亡率最低。所以我决定像6岁的孩子那样吃东西。」听起来好像还是有点道理的。

不管怎样，向这位每天早上都是“从床上蹦起来”去工作的老爷爷致敬。

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