记得先预约！桃园金兰酱油博物馆 还有季节限定口味霜淇淋
文、图／满分的旅游札记
园区入口处，摆放重量级的巨型酱油好吸睛，不少旅人都来这玩拍这罐巨人喝的大酱油，参观金兰酱油博物馆，需事前电话预约，门票可以兑换迷你版酱油及折抵馆内消费，来访金兰酱油博物馆，能参与导览活动，跟着导览员走进厂房，了解酱油制程的小知识，还可以玩拍古早味怀旧风的趣味场景，别忘了一定要品尝季节限定的酱油霜淇淋唷！
桃园观光工厂景点超级丰富，金兰酱油博物馆是满分之前就想来的地方，由于金兰酱油博物馆入馆是需要提前预约滴。可惜~满分每次玩大溪，都忘了要先预约，这次总算学聪明了，一知道周末要去大溪，满分平日就先打电话去博物馆预约参观，PS：观光工厂假日休息，请平日电话预约唷！
入馆时，警卫大哥会先确定预约资讯，确认身份后，就可以将汽车开入园区啦！
金兰酱油博物馆整个厂区占地超广大，停好车的满分，兴奋的在工厂里游逛，建筑旁陈列的重量级金兰酱油超吸睛，贪拍照的满分，立马冲上去前想要合影，不过，这罐巨人在喝的酱油真的很壮观，以满分的身高当比例尺，满分也太小只了吧！
满分与巨人酱玩拍的差不多，咱们就准备进入博物馆报到啦！金兰酱油博物馆入园门票为＄85/人，额外会送一瓶你版小酱油和折抵券＄50，工厂里也有提供桃园的周边景点资讯唷！
好古锥的迷你版金兰酱油，约115ml，带回去，下次煮菜炒饭可以拿来用。
等候导览集合时间，朋友们可以先在馆内逛逛，满分发现金兰酱油博物馆里的造景也好丰富，虽然场景里也离不开满满的金兰酱油商品，但～来酱油工厂，就是要拿着酱油才有fu嘛！有看到满分背景是一整片的稻田吗？没错～稻米就是制作酱油的重要元素之一唷！
朋友们也可以戴起斗笠玩变装，感受一下，当农夫的辛勤啦！放心～馆内冷气开放，很凉爽滴，Kevin说，满分是今天最轻松的农夫啦！
真的是太犯规啦！桌上还展示美味的佳肴，有控肉、卤肉、荷包蛋、蒸饺和小龙包，仔细观察，这些料理都是离不开酱油调味的啦！满分当天也跑来和小朋友一起玩扮家家酒，Kevin一直说，可以请你煮真的给我吃吗（冏”）
来到金兰酱油的小小卖场，这里也有好拍滴，好缤纷的家用厨房，锅碗瓢盆一样都不少，还有很多资讯家电，重点当然还是金兰酱油，当天也有旅人说，好喜欢这个厨房的规画呢！
金兰酱油|工厂导览
等预约参观的朋友都到齐后就开始导览啦，金兰酱油博物馆先带旅人们走进酱油工厂，由于在金兰酱油工厂里面制作的酱料非常多，所以，漫步在工厂时，也会闻到浓郁咸咸味道，沿途的味道还会不同，有咸香味，也有酒香味，导览人员介绍，味道是取决于工厂制作的酱料，因为金兰酱油商品多样化，每周都会有不同的排程。
接下来，咱们来到金兰酱油的制造区啦，金兰酱油是由黄豆、小麦、食盐制曲发酵而成，最后再经过压榨、杀菌、过滤和包装就完成了，这一区是制作金兰酱油的设备区与厂房，抬头看到上面的输送带，想必就是运送原料滴。
白色巨型并排的桶子是金兰酱油的发酵槽，发酵槽每一层楼都放置不同的原料，据说一桶发酵槽可以放置120吨的原料，导览人员说园区里一共有120桶的发酵槽，也就是说，当天我们看到的发酵槽仅三分之一啦。看到这么多的发酵槽，就知道主要的酱油销售，都是由桃园大溪这间金兰酱油工厂来制作滴。
相当壮观的发酵槽，满分站过去对比也太大了，Kevin开玩笑的说，要是随便一桶不小心打开，满分可能就直接被酱油给淹没了吧（哈！）导览人员边介绍金兰酱油时，也会有奖征答，答对的大小朋友，都可以获得金兰酱油随行包，别小看金兰酱油随行包，在国外非常热销呢！
导览人员跟着酱油的制程带我们参观厂房，由于当天是假日，厂房里的人员都休假了，所以，咱们也只能参观厂房与设备的外观，最后咱们来到包装区，经过一系列制作流程后，检验和包装是酱油出货最重要的一道关卡，由于酱油一旦破包就很容易坏掉变质，所以出货前，都需要动用人力再次检查，确保金兰酱油的品质，才能出货至国内外各地。
金兰酱油|博物馆导览
换个场景，咱们来到室内金兰酱油博物馆，这里介绍酱的起源，以及台湾酱油的发展，其实在清朝时期，就已经有台湾人在酿造酱油了。
相信大家对于金兰酱油的品牌绝对不陌生，对于金兰酱油的外包装一定也都有印象，来到博物馆，可以看到历年的金兰酱油包装，还有金兰酱油其他系列的产品，像是脆瓜、小菜心、笋茸、面筋等等，坦白说，还蛮多产品满分都有吃过耶！
了解金兰酱油的产品后，来看看金兰的大世纪，金兰酱油在民国25年就已经成立公司了，那时的公司名叫大同商实业株式会社，怎么这个名字，让满分想起了大同电锅，据说是一开始不知道要用什么名字，但再后来，就直接以金兰酱油来命名啦。而且金兰酱油的LOGO设计也很简单，远远看过去，很像一颗小太阳呢！
也因为金兰酱油再很早以前就有了，所以馆内也有陈列当时使用的设备，像是旧时的打字机、打卡钟和收银机。
相当古早味的金兰酱油木桶和玻璃瓶，黑色的玻璃瓶，有没有很像啤酒呀！谚语有一种说法：黑矸仔装豆油，就是在说满分黑色玻璃瓶子里的酱油啦！
金兰酱油博物馆里，也有详细的酱油制作流程，看到馆内展示这么多旧时酿造酱油的工作，再次觉得，现在能科技化真的是太方便了，尤其是台湾人真的很爱吃酱油呀，几乎每一道料理好像都少不了酱油呢！
准备到金兰酱油导览的尾声啦，来去试吃看看金兰推出的各式酱料，满分当天觉得亲子和风酱汁还不赖，感觉可以买回家来作亲子丼饭应该不错。
酱油霜淇淋＄50／杯
金兰酱油博物馆还推出季节限定的酱油霜淇淋，黑呼呼的酱油冰淇淋，看起来有点像花生口味，入口时~沁凉甜滋滋，味道有点像是牛奶糖，但细细品尝，真的可以尝到酱油的咸香滋味，满分觉得酱油霜淇淋口味好特别，值得一尝唷！
另外～金兰酱油博物馆里也有贩售许多商品，除了多样化的酱料之外，也有相关的周边产品，喜欢想要收藏的旅人，也都能来这里选购。
满分当天在金兰酱油博物馆里玩的很愉快，其实金兰酱油博物馆展区没有很大，大的是整座金兰酱油的工厂和厂房设备，来参观金兰酱油博物馆需要事前电话预约，主要是园区为了提供给旅人更优质的导览服务，满分觉得跟着导览认识金兰酱油工厂，觉得很有趣，除了能认识酱油的知识和历史，还能玩有奖征答，金兰酱油博物馆也有不少趣味的玩拍造景，能试吃酱料，还有体验美味的酱油冰淇淋，有机会来大溪漫游，也可适合顺游来这里玩呀！
金兰酱油博物馆
地址：桃园市大溪区介寿路236号营业时间：9:30 ~ 12:00 12:30 ~ 16:00服务电话：03 380 1226#290
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