加了台中神酱！披萨店限量新品「鲜蚵佐东泉辣椒」 他亲试吃：真的是披萨
▲店家推出限定口味，鲜蚵披萨佐东泉酱。（图／网友授权提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
东泉辣椒酱在台中是每个人家中必备的酱料，甚至有「台中神酱」之称，有义式餐厅突发奇想，将鲜蚵和东泉辣椒酱一起加进披萨里，推出期间限定口味，希望可以让北漂的游子吃到家乡味。吃过的民众认为，从摆盘的模样，让人联想到蚵仔煎，「但因为饼皮的关系，吃起来的口感明显和蚵仔煎不一样。」
披萨上一颗颗饱满的鲜蚵，淋上台中人最爱的东泉辣椒酱，外观像极了台式小吃蚵仔煎。根据「民视」新闻报导，研发主厨陈世伟表示，「尝试了20到30种不同的酱料，包含蒜味、墨西哥辣酱，但最后选择了东泉辣椒酱，简单的调味，衬托出鲜蚵的鲜甜」，也希望可以抚慰一些，在异乡工作的台中游子思乡之情。
▲披萨外观看起像高级版的蚵仔煎。（图／网友授权提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
有网友被这特别的创意料理吸引，亲自到店家试吃「鲜蚵披萨佐东泉」，并在「巴哈姆特」部落格上发文，「为了确保鲜蚵的鲜度，所以餐点是限量的，端上桌后，乍看之下有点像摆得不错的蚵仔煎，东泉跟披萨的饼皮香味组合还蛮让人印象深刻的，能在两大本地食材的影响下，还能强烈表现自己是披萨，我觉得饼皮功不可没」。
但原PO认为，虽然不难吃，但也没有倒很好吃的程度，「以尝鲜的角度来看，就是感受一下，原来东泉跟蚵仔还有披萨结合起来是甚么味道，差不多是普通的水准」。其中有趣的是，餐厅推出东泉辣椒酱的披萨，但北中南地区，仅有台中没有此餐厅的分店，有8间分店在北区，南部地区则有3间。