减肥吃代糖 反致增重、患病

不含卡路里的代糖(sugar substitute)成为许多爱吃甜又想减肥女性的圣品，但18日公布的一项研究显示，长期食用代糖不仅不会减重，反而与体重增加和糖尿病的患病率高有关。不过如果只是短期食用代糖，则不会体重增加太多，只有长期食用才会产生副作用。

目前营养与糖尿病学会期刊的研究显示，25%的儿童和40%的成年人用人工甜剂糖取代糖，预计代糖的用量还会继续增多，加拿大医学会期刊刊登的研究，在10到30年内对40多万人进行跟踪研究和比较，结果发现，这些人都有体重增加和罹患糖尿病的趋势。

研究表示，长期食用代糖可引发体重升高、腰围增大、肥胖和新陈代谢综合症，这些症状都是罹患心脏病、糖尿病和中风的诱因。

研究人员表示，重要的不是代糖含不含卡路里的问题，而是可能导致体重增加和产生副作用。部分研究人员表示，他们喝咖啡时已不再放代糖，也不喝市面上无糖软饮料。