只吃肉、蔬菜！糖尿病患采生酮饮食减重 险诱发肾结石
▲生酮饮食是采极低糖类、高脂肪及高蛋白之饮食方法 。（图／取自pixabay）
近年生酮饮食减重法风行，因为打着省力又能在短期间内快速燃脂减重，深深吸引民众们尝试。但南投医院提醒，每个人的体质不一，且任何减重方法都有其风险，民众应慎选，才不会减重没成功反伤身。
南投一名六旬庄姓妇人长期患有糖尿病，近日在定期回诊肾脏科时，庄妇跟医师抱怨出现肌肉酸痛、血尿等症状，且抽血检查发现其磷钾及尿酸突然窜高。经营养师询问下发现，庄妇其读大学的女儿使用生酮饮食减重有成，故向庄妇分享，并鼓励庄妇跟进使用生酮饮食减重，这段时间几乎不吃饭，以肉、蔬菜为主食，几周下来虽瘦了3公斤，但加重了肾脏负担，甚至诱发肾结石，真是得不偿失。
南投医院内科及肾脏科庄宗芳主任表示，病人患有糖尿病多年，追踪其相关并发症筛检时发现轻微尿蛋白，说明病人已出现初期肾脏病变的情形。微量白蛋白期应均衡饮食，并且适当控制蛋白质饮食，以维持肾脏的正常功能。
▲糖尿病患者若缺乏专业监督，勿擅自采用生酮饮食。（图／翻摄自pixabay）
如果此时期，饮食以低糖、高蛋白、高脂肪饮食，那身体糖类不足以维持热量消耗，而蛋白质就会代谢过多的含氮废物，造成身体中的磷钾及尿酸增加，加速肾脏的负荷，严重可能造成肾衰竭。
陈佳祺营养师表示，近年来流行的生酮饮食是采用极低糖类、高脂肪及高蛋白之饮食方法。当摄取极低糖类，身体无法由糖类获得足够的能量下，会以肝脏分解脂肪产生的酮体当作能量来源，这些酮体不仅会对肾脏造成负担，且会造成低血糖、利尿、脱水、肾结石、抑制食欲及情绪烦躁，严重者出现酮酸中毒而休克致命。
因此糖尿病患者若缺乏专业监督，勿擅自采用生酮饮食，建议仍以均衡饮食为主，减少精致糖类摄取，三餐定时定量，配合运动与药物才是良好控制血糖与体重的方法。