解密米其林指南为何登台 答案跟观光局「支持赞助」有关！
美食圣经米其林指南将正式登台，但为何台北能成为全球第30个发行米其林指南的国家与地区？米其林集团区域总裁方诺德（Bruno de Feraudy）过去就证实，观光局确实有「支持赞助」米其林这项计划。因此，米其林能登台，观光局功不可没，而备受瞩目的《台北米其林指南2018》最终名单，14日将由米其林及观光局代表共同宣布，大家就好好期待会有哪些店家摘星吧！
▲米其林指南将登台，图为第一本米其林指南。（图／记者黄士原摄）
《台北米其林指南2018》即将于3月14日正式出刊，摘星名单还没揭晓，各界就开始预测摘星餐厅，像是已经收到台北米其林指南媒体发布会与晚宴邀请函的頣宫中餐厅、雅阁、天香楼等，及名厨江振诚开设的RAW、日本三星餐厅来台开设的祥云龙吟等，至于鼎泰丰虽然信义店只获得必比登推介，但仍有人预测其他分店会得星。
回顾米其林指南来台始末，去年底在米其林指南宣布来台时，就曾被外界踢爆，这本美食界圣经是观光局砸了9000万才请来的。对此，观光局表示，与米其林公司确实签订有5年期程合作出版发行计划，但米其林公司于各国家、城市发行米其林指南，涉及国际信誉与相互保密条款，从未揭露发行经费，因此究竟赞助多少，双方始终相当保密。
观光局长周永晖也曾在立法院交通委员会中，被立委郑宝清质询，观光局被外界踢爆赞助9000万才请来米其林的。他答复，没有外界说的那么多，「甚至不到一半」。
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台北米其林指南谁摘星？快跟我们分享你的美食体验吧！FB分享活动米其林新闻专题报导3月14日(三)12:30请锁定《ETtoday新闻云》直播2018台北米其林指南发布现场
▲台北米其林指南2018将于3月14日发行，哪些店家会摘星备受瞩目。（图／米其林公关公司提供）
亚洲地区发行米其林指南已有香港、日本、新加坡、上海与首尔等，为何台北米其林指南要到2018年才发行？观光局主任秘书林坤源也表示，之前有发行过绿色米其林旅游指南，而对于能帮助台湾美食推广的红色米其林指南，观光局一直有想法，要让台湾美食被推上国际。但米其林是一个严谨的评审组织，发行指南还要看市场接受度，也不是只做一年，市场累积能量也很重要，像是这一年国际媒体的美食报导也很多，例如CNN、英国标准晚报，要有很多准备，而公部门扮演的角色就是最后的临门一脚。米其林集团区域总裁方诺德（Bruno de Feraudy则强调，一些国际运动赛事或F1方程式赛车一样，为了能顺利办好比赛，主办单位都会寻找赞助，不过「赞助绝不会影响比赛结果」。
亚洲地区发行米其林指南已有香港、日本、新加坡、上海与首尔等，为何台北米其林指南要到2018年才发行？观光局主任秘书林坤源也表示，之前有发行过绿色米其林旅游指南，而对于能帮助台湾美食推广的红色米其林指南，观光局一直有想法，要让台湾美食被推上国际。
但米其林是一个严谨的评审组织，发行指南还要看市场接受度，也不是只做一年，市场累积能量也很重要，像是这一年国际媒体的美食报导也很多，例如CNN、英国标准晚报，要有很多准备，而公部门扮演的角色就是最后的临门一脚。
米其林集团区域总裁方诺德（Bruno de Feraudy则强调，一些国际运动赛事或F1方程式赛车一样，为了能顺利办好比赛，主办单位都会寻找赞助，不过「赞助绝不会影响比赛结果」。