金门新款鹿茸酒上市 抗疫期间「补」一下
金酒公司采取土产鹿茸搭配精选高粱酒，调和出2.0版的顶级「金门鹿茸酒」。（李金生摄）
金门战地军管36年，意外保留纯种台湾梅花鹿族群。（李金生摄）
「金门鹿茸酒」首批7万瓶问世，就吸引消费者注意，进入询问度超高的新品排行榜。（李金生摄）
金门战地军管36年，意外保留纯种台湾梅花鹿族群，金酒公司采取土产鹿茸搭配精选高粱酒，调和出2.0版的顶级「金门鹿茸酒」，首批7万瓶问世，就吸引消费者注意，进入询问度超高的新品排行榜。
金酒公司指出，根据学术单位研究证实，台湾原生种梅花鹿自1969年就已绝迹，只在金门外岛还保有纯种的台湾梅花鹿，原因除金门无污染环境条件外，主因还在地属四面皆海的离岛，加上长达36年的战地政务军管，大幅降低与外界鹿只杂交的机会。
金酒技术副总经理余泓麟表示，金门鹿茸酒精心挑选珍贵鹿茸及酒体，调配完美的4比1差度比例，富含扎实、层次感的鹿茸香气，展现中华传统汉方的优质特色。（李金生摄）
金门本地饲养的梅花鹿，长期食用金酒每天免费提供的酒糟，带来降低饲养成本经济效益，更因酒糟含有丰富的有机物质和营养成分，进而加乘提升鹿只品质，产出金门顶级鹿茸。
金门酒厂过去即曾生产0.5公升装酒精40度的金门鹿茸酒，在2017世界食品品质评鉴大赏中大放异彩，荣获《金奖》的肯定。此次金门酒厂再次与金门养鹿协会合作研发推出0.3公升装30度的新品金门鹿茸酒，维持高品质的鹿茸来源和男女皆适饮的健康内涵。
金酒说明，由金门酒厂酒体中心专业品酒师进行感官鉴定与把关，精心挑选珍贵鹿茸及酒体，调配完美的4比1差度比例的金门鹿茸酒，呈现迷人的琥珀色，口感温和柔顺，入口后味蕾释放出浓郁，富含扎实、层次感的鹿茸香气，展现中华传统汉方的优质特色。
由于鹿茸在药补中是相当高贵的药材和营养补给品，有滋补强身、增强体力的功效，目前适逢新冠肺炎疫情席卷全球，金酒也希望这款新酒为消费大众增强免疫力，适量饮用带来健康平安。