秀发是女人的命！母亲节「这道菜」帮妈补气血、白发OUT

▲气血不足、体力渐差容易出现白发。（图／视觉中国）

文／黄慧玫

空虚的发量会让人显老，影响自信心，此外，所谓「牵一发而动全身」，头发能反映肝、肾健康状态，落发时更该注意健康。如何养出一头健康浓密秀发，请教中医传授养发秘技。

彭温雅提醒，不良生活习惯如经常熬夜晚睡损耗肝血、运动过量使身体疲累、过度耗脑而虚劳损伤、极端减重而营养不良、常吃高脂肪食物形成燥热体质、常食冰饮造成湿热体质等，都会造成落发的发生。

为改善落发问题，彭温雅建议，在饮食上，可多吃蛋白质，如瘦肉、蛋类、海鲜类、豆类等；「黑入肾」，多食黑色食物可补益肾精，如黑芝麻、黑木耳、黑豆等；含铁可补血的龙眼干、红枣、葡萄等，也可多多食用；此外，蕴含碘、铁及B12的海藻类，如海带、紫菜，是预防贫血的重要营养素，能使头发得到充足养分。

因晚上11点到凌晨3点，经络循环至胆经、肝经，若能11点以前就寝，让肝获得修复，养足肝血，让头发正常生长。养成规律运动，特别要着重于循环较差的下肢及肩颈，运动可推动体内气血循环，使血液畅行无碍，有效将养分带至头皮，让发乌浓密不掉落。

★养生药膳这样吃★

何首乌鸡汤

材料：制何首乌5克、当归5克、枸杞5克、乌骨鸡鸡腿肉1支

步骤：将中药材洗净后，与乌骨鸡鸡腿一同放入锅中，清水淹过鸡腿。置入电锅内，在外锅放2杯水，按下开关，跳起即可食用。

效用：制首乌能补肝肾、益精气、乌须发、强筋骨。多用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软等。经过炮制后的何首乌不含毒性，可安心使用。

★穴道按摩★

取穴：位于头顶正中线和两耳尖连线的交点处（百会穴）。取穴时，可将两手大拇指压住两耳孔，两手的中指向头顶伸直，指尖相触处。

作用：任何头部、脑部问题，都可借由按压百会穴得到舒缓与改善。

咨询专家／中医师彭温雅

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