居家抗疫「煮到没灵感」？上传招牌菜照跟网友尬起来「再抽购物金」
▲疫情让不少人开始在家自煮，迈向厨艺精进之路。（图／取自免费图库Pexels）
防疫宅在家总是要找点事做，有人一宅就宅出了「特级厨师」徽章，随着不少艺人、KOL加入晒料理战局，很快就掀起「全民自煮」的风潮！不过，宅料理也进行一个月了，枯竭的大脑还变得出新菜色吗？平常有料理经验的人都大喊没创意了，厨房新手也有难突破的关卡，像是因应少出门政策，许多人都想一次把一周食材买齐，但到了市场超市却不知从何下手，才能煮出7天美味营养均衡的料理。到底该如何激发潜在的料理魂？近来网友发现有煮夫煮妇纷纷在网路上「大肆群聚」，群聚地不是PTT或脸书的料理社团，也不是特定的料理APP，而是2串最近留言与分享次数都破千的PO文，让料理人看了马上有做菜灵感，不料理的网友看了也心情疗愈。
居家防疫吃来吃去都是一样的菜色吗？不论是在家里负责翻锅铲的大厨，或是离乡背井的游子，最近难免怀念起过去家里的招牌菜滋味。油品大厂泰山发现疫情下人们对于料理菜色的渴望与需求，特别在脸书祭出「我家的招牌菜」暖心PO文活动，短短几周就募集来自台湾甚至海外游子的菜色照，更累积超过2,500笔留言以及超过千次转发分享！还有不少人早早就「开启这则贴文通知」，就是不希望错过任何一个「偷师」别人家招牌菜色的机会。
▲▼泰山在疫情期间的2波「招牌菜」募集活动，涌入许多网友晒照和转发分享。（图／撷取自「泰山企业」脸书粉丝团）
吃惯了家里的菜色，难免好奇别人家的餐桌有什么好料，随着泰山开启的「我家的招牌菜」活动，抗疫期间自己开伙，或是煮到家人习以为常、久久没被好好赞扬的煮夫煮妇，当然不愿错过这个机会，每个足以担当「小当家」名号的他们，毫不害羞地把最精华的厨艺料理，展现在网路大众面前！
从家常的酢酱面、菜脯鸡汤、家传卤肉、高丽菜粥、南瓜浓汤等，到日式咖哩饭、天妇罗、韩式拌饭、泰式冬阴功、美式烤龙虾，无论是经典台菜、中华料理或是带有异国情调的料理，在煮夫煮妇的巧手呈现下，道道都在荧幕上闪着超诱人的色泽与油光。上传照片感受满满成就感的同时，浏览其他网友的手路招牌菜，更是再度被激起「想偷师」、「想PK」的雄心壮志！不少网友更直接tag亲友讨论，「我们今晚要不要做泰式咖喱看看」、「想吃你煮的牛肉面」、「叫爸爸也来PO他的家传水饺啊！」而因为疫情无法返家的游子，更是颇有感触，「好想念阿嬷煮的饭喔」、「已经有一个多月没回家了......」瞬间就能把人与人的关系拉得更靠近，这就是「我家招牌菜」的神奇魔力。
▲▼看着一张张网友上传的家常料理（南瓜豆腐菇菇浓汤、蚂蚁上树......等）或异国美味（冬荫功年糕汤、综合天妇罗......等），让不少本来已经肠思枯竭的家中大厨顿时开窍，直呼「对耶，还可以煮这个！」（图／撷取自「泰山企业」脸书粉丝团）
▲防疫自煮久了，难免失去享受料理过程的初心，然而这次募集的照片，有不少让人眼睛一亮的创意料理（可爱造型饭团套餐、小熊起司蛋包饭......等），超疗愈的造型正好抚慰抗疫烦躁的心情，让路过的网友也不禁狂按爱心与赞。（图／撷取自「泰山企业」脸书粉丝团）
为了疫情待在家本来就有点闷，泰山除了发起招牌菜接龙活动，也特别携手拥有百万粉丝的MASA，为网友献上简单易学的居家料理。现在上卖场只要跟着MASA准备好9种食材，加上一罐泰山均衡369严选调合油，就算是「厨房新手」也能放心走进厨房，为自己与全家人打造抗疫期间最需要的均衡饮食！
▲推荐给台湾人的居家常备菜，MASA特别挑选加热或不加热都好吃的菜色，也因此，烹调过程中选择优质油品相当重要。（图／撷取自「MASAの料理ABC」脸书粉丝团影片）
令人惊喜的是，活动不仅有详细的MASA食谱详细做法，MASA更为特定菜色拍摄影片教学，要让网友看着做学更快。影片中，MASA不时还会分享一些料理小撇步，像是因应日本人常吃冷便当或常温便当的文化，MASA推荐的菜色强调加热或不加热都可以好好享受食材的美味与口感，但也因为如此，制作料理时的用油品质就很关键了！MASA这次特别选用泰山均衡369严选调合油，发烟点高的特性让料理时不易起油烟，也适合各种料理手法，加热后吃也能维持食材清香不腻的滋味。疫情期间跟着MASA与泰山，就能在自己家里开起喔伊细的日式小馆。
▲针对不同料理，泰山也推荐多种优质油品互相搭配。（图／撷取自「泰山企业」脸书粉丝团）
看了MASA与网友分享，自己也手痒心痒想秀一波吗！趁着第2波招牌菜募集的活动还在进行中，即日起至6/24(四) 23：59止，拍下自煮料理的美味菜色，上传到活动PO文底下并写下菜名，就能与泰山、MASA以及网友大方分享，别忘了再tag一位厨神级好友，还有机会获得全联购物金一千元，把更多新鲜食材与泰山油品囤进自家厨房。盼望疫情过去，更要持续在厨房创造属于一家人的招牌菜回忆。「我家的招牌菜」Part2：居家常备料理募集中！秀厨艺再抽千元购物金
立即参加：https://www.facebook.com/104834042926571/posts/4124126830997252/?d=n