还没开店就排队!东海绝美森林系乐丘厨房 珍珠芋泥松饼超犯规

文、图/橘子狗爱吃糖

每次假日到东海寻觅食,都会看到这家「乐丘厨房」还没开店就超多人在排,我不常来这带,但听在东海工作的朋友说其实乐丘已经开了好多年了,能到现在依旧人气这么旺看来就是不简单,现在还是超夯的IG网美餐厅,不管在脸书上还是IG上都有很高的讨论度,这篇就来开箱一下里面卖些什么!

目前乐丘在一中街跟东海各有一家店,中午十一点前还没开始营业店门口已经挤爆,(两家在网路GOOGLE评价都超好,各自都是超多的2000多则评论有4.5超高分)

想好好拍个店门都不行,装潢来说我觉得挺漂亮的,整个打造森林杂货风格,店门前有个小庭院,满满的绿意植栽包围,还有个小小喷水池

黄光的温暖色调,漂亮的地砖加上大理石纹桌面,浪漫的大片玻璃窗框,完全是外拍的好场景,不管是门口或店内都非常用心设计,而且冷气强度也不小气。

虽然座位数非常多,但假日十一点刚开始营业差不多20分钟内就全部100%客满了,剩下只能在店外面等位置,不过户外除了备有座椅跟凉水,服务上我觉得很贴心。

餐点选择挺多样化的,有早午餐、有义大利面炖饭、松饼汉堡跟甜点下午茶,不管什么时段来吃都有想吃的餐点,连商业午餐都有,而且还没有多收服务费。

有选择困难的话也有设计两种双人套餐开胃菜主餐到饮料全都一应俱全!这篇就开箱一下超人气乐丘有哪些好料美食可以分享给大家!

【开胃菜│大漠烤嫩鸡肉串│158元】

其实要把这边归类为义式料理餐厅也不那么全然都是,菜色设计上还是相当多元的,就像这道其实是加了孜然风味的鸡肉串,有点粗犷的菜色却搭配精致摆盘呈现,肉有厚度软嫩够味好吃,两到三个人共食一道我觉得比较刚好,毕竟是开胃菜。

主厨炖饭│炙烤肋排甜菜根炖饭│358元(+68元升级套餐)】

甜菜根制作成炖饭我是第一次吃,义大利面倒是有吃过,但我很不爱甜菜根的味道,虽然本身有甜味,可是吃过不少甜菜根料理都还会有很重的那种生菜的「草味」,虽然我没办法形容得很具体,所以这道其实在入口前我也是心里有点先怕怕的。

不然卖相其实很漂亮,烤得油亮的肋排加上桃红色的甜菜根炖饭加上些许蔬食点缀,光闻BBQ酱的香气飘来我都饿了;首先是肋排相当优秀,烤完依旧保持相当软嫩的肉质。

入味的烧烤酱料咸香带点甜好吃,而且先分切好吃起来相当方便,连手指的酱汁都舍不得。而另一个主角炖饭的部份是比较偏不保留米芯的那种,软而不蠕烂,但酱汁同样炒到入味,我害怕的那个甜菜根的草味不见了,保留住甜味与特别的调味咸香,同样非常好吃!

【义大利面│炸大虾蛤蜊柠檬奶汁面│298元(+68元升级套餐)】

炸虾三大只加上满满蛤蜊上桌,闻到奶油+柠檬香已经让人觉得有点开胃流口水了,炸虾外层裹上薄粉,但已经酥香到连壳都能吃了,虾肉Q弹依旧有着鲜甜好味!

蛤蜊颗颗新鲜饱满,干扁的机率不高,一次满足两种海鲜的享受;最后是面条,反而不是面酱汤汤水水的那种台式义面,而是炒到面酱比较收干到面条里的,面条微硬刚好是我非常爱的口感,但外层裹满奶酱香与柠檬爽口酸香非常开胃。

【+68元套餐附│现烤面包+主厨浓汤生菜沙拉

生菜沙拉里面还有香菇,虽然不是很大盘那种,不过种类还挺多样的,浓汤里面的料也很多,而且不是我以为的奶油浓汤的口味而已。

另外还有现烤面包球,算是软法面包的口感,也蛮好吃的。

舒芙蕾松饼│古早味芋泥布丁珍珠240元│榴梿雪泡240元】

乐丘松饼有三种,分别是比利时松饼跟煎饼,还有现在很受欢迎的舒芙蕾松饼,(2019年台中珍奶节乐丘的「珍珠奶茶舒芙蕾厚松饼」获得最想再吃珍奶料理奖)而且它们家舒芙蕾松饼份量算很大,一份差不多两到三个人分食我觉得比较刚好。

不过把台湾甜品味跟西式舒芙蕾松饼结合得恰如其份,布丁、芋泥、珍珠成为装饰品,整个芋泥豪迈大方的份量流泄,佐搭上舒芙蕾的轻盈膨松口感真的很好吃。

另一个份量也颇有重量的「榴梿雪泡」其实一开始我以为是柠檬口味舒芙蕾,大口吃下柔软松饼而后散发的浓郁气味我才发现原来是榴梿口味的松饼!我对榴梿实在有点不太行,不过近来连榴梿披萨都有一堆人抢着打卡尝鲜了,我想喜欢榴梿的人应该是可以来试看看的,因为榴梿味真的相当浓郁。

【古早味芋牛奶120元│葡好时光啵啵90元│荔枝冰沙乌龙120元】

可爱玻璃装的芋泥牛奶整个芋泥量非常浓郁,扎实口感每口都有芋泥香好喝。葡好时光算是葡萄口味汽泡饮但是加了寒天冻,有葡萄汽水的味道加上QQ口感,觉得小朋友会比较爱这款;不过第三杯「荔枝冰沙乌龙」算是有点意外的小惊喜,甜甜荔枝香遇上爽口乌龙茶,完全不会有甜腻的感觉,相当推荐!

现在的网美餐厅很多,很多昙花一现的网美装潢也都是来匆匆去匆,要能像乐丘这么用心从装潢到餐点都不断精进推陈出新还要兼顾美味的真的很少,就像是MENU里面的介绍,其实他们是一对小夫妻从路边摊卖松饼开始起家,到现在开了这家餐厅经营这么多年至今,从装潢到餐点都能处处感觉到用心,不管你是喜欢吃义式料理或爱拍照打卡我都还蛮推荐可以来乐丘试试的!不过假日我还是建议要先预约订位,要不然真的超客满只能在店外乖乖等了。

乐丘厨房 东海店

地址:台中市龙井区台湾大道五段3巷62弄13号电话:04-26528300营业时间:11:00Am~09:00Pm

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