美国再传狂牛症 暂不影响台湾美牛进口

美国再传狂牛症！食药署29日宣布，美国佛罗里达州（Florida）新增1例非典型狂牛症病例，染病牛只是一只6岁老牛且未进入屠宰链，是美国第六例狂牛症病例，目前暂不调整美牛进口政策。

食药署统计，去年我国进口美牛4.5万吨，占总进口量近4成，为国内进口牛肉最大宗，其次为澳洲与纽西兰，但如今美牛却再传出狂牛症案例。

食药署食品组专门委员董静馨表示，根据「台美牛肉议定书」，进口台湾的牛肉须是30个月龄以下牛只生产，且须去除脊髓、脑等风险物质，目前仅66家经过台湾核准的工厂生产的牛肉才可进口台湾，其中并没有工厂位于佛罗里达州，因此决定维持现行的美牛进口政策，暂不调整。

董静馨说，这次染病的牛只是美国近年出现的第六例狂牛症病例，属于「非典型狂牛症」，即因遗传等自然因素导致，大多属于个案；而「典型狂牛症」则是牛只吃到受病源污染的饲料所导致的狂牛症。

她表示，收到美国消息后，已第一时间要求美方尽速提供此病例的具体情形，也会持续密切注意世界动物卫生组织（OIE）对此案例的评判，目前美国为OIE评定的BSE风险可忽略国家，也没有因此案例遭OIE降等。若是未来美国提供的病例资料有疑虑或不清楚的地方，不排除派跨部会团队赴美执行进行实地查核，确保食安。

高雄长庚医院神经内科医师陈顺胜表示，狂牛症分两类，一类是从羊搔症传染的典型狂牛症，另一类则是基因突变产生的非典型狂牛症，不论是哪一类，都会造成传染，一旦吃下感染狂牛症的肉品，人体的脑组织结构会遭受破坏，脑细胞逐渐消失，令大脑变得像海绵，进而造成死亡。

林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海说，美国迄今通报6起狂牛症，仅2003年首例为饲料引起的典型狂牛症，其余都是非典型；他建议，现阶段民众若要吃牛肉，最好选择本土牛肉。