美丽信雨林餐厅7/1起推澎湖美食活动　假日生蚝无限享用

▲美丽信雨林餐厅7/1起推澎湖美食活动，假日现开生蚝无限享用。(图／美丽信酒店提供，以下同)记者黄士原／台北报导

喜欢吃海鲜吗？美丽信雨林餐厅7月1日起至8月31日推出「澎湖特鲜盛宴」美食活动，将澎湖海鲜、当地特产美食澎派上桌，假日还有现开现吃生蚝、无限享用。此外，只要99元即可享到鲍鱼料理。

这次澎湖特鲜盛宴美食活动，美丽信雨林餐厅运用了许多来自澎湖的食材与海鲜，像是用澎湖当地的特色食材的菜色有西屿花菜干炒海丽鱼片、石鮔干炖软排、风茹草清炖牛肉锅、金龟岛酸辣溜珠螺、香芒啤酒海香菇沙拉、仙人掌鸡肉浓汤，以及澎湖火烧虾鲑鱼炒饭、澎湖现蒸戴帽石斑鱼、东海芥末河豚皮、清蒸蒜香澎湖扁蟹、澎湖黑糖酱烧啤酒鸡、澎湖海胆鸡卵烧等。▲澎湖火烧虾鲑鱼炒饭。▲澎湖海胆鸡卵烧。这次特别推出夏日位上料理「啤酒晶冻酱烧鲍鱼」，只需现场加价99元即可享用。此道料理使用三两重本土大型九孔鲍，以日式酱烧手法卤上四小时，佐以日本水芹菜与夏日啤酒制成的晶冻，并淋上主厨特调和风柚子醋，最后顶端添上金箔点缀。

美丽信花园酒店一楼雨林餐厅这次推出的澎湖特鲜盛宴美食活动，平日午间每人780元+10%、平日晚间每人880元+10%；假日午间每人880元+10%、假日晚间每人980元+10%，而在活动期间现场加价99元，即可享啤酒晶冻酱烧鲍鱼乙份。▲澎湖现蒸戴帽石斑鱼。地址：台北市中山区市民大道三段83号电话：02-8772-8800分机2311