农业局、环保局组「畜牧场访查团」 从产地到餐桌全面把关
▲工作人员正在酪牛场中采血,监测血液中药物浓度状况。(图/新北市政府动物保护防疫处提供,下同。)
芬普尼毒蛋风暴席卷全台,能安心享用健康安全无虞的食品是每个民众小小的愿望,新北市为了加强食品安全让市民安心吃农产品,由农业局、环保局和卫生局三方携手共谱食安三部曲,自107年起除了增加随机检测数量,更建立畜禽场环境卫生访查团和食品输送链抽样,全面把关从产地到餐桌食品品质,让大家吃得更安心。
芬普尼是广效性杀虫剂,先前在畜牧场中喷洒芬普尼时未避开饲料或鸡蛋,进入食物链中的芬普尼引发毒蛋风波,揭开少数畜牧场使用方式不当问题。目前新北市共有312间畜禽场,106年度已完成423件畜禽养殖场的源头样品抽验,检验结果皆为合格。而新北市为了杜绝生产者错误使用环境用药、农药及动物用药品,由农业局、环保局组成畜牧场环境卫生访查团,实地勘查畜牧场环境并建议合适环境用药及药品。只要正确使用药品并遵守停药期,一定能让农场动物过得健康,生产更安全优质的食品。
在金山饲养鳟鱼的高木如曾因鱼池管理出问题,导致即将上市的鱼接触鱼病治疗用药,高木如说:「我们的鱼准备上市前,完全配合政府抽验,大家都知道绝对不能偷卖问题渔产品,这样才能保证我们供应的渔产品是安全无虞,让大家安心食用。」又紧接着说:「鱼要是生病了,就要赶紧找兽医师治疗,看怎么医才有效,才不会血本无归。也不能用政府公告的禁药下药,要是人吃了生病怎么办?一定要照兽医师处方笺指示才能用药。」高木如并感谢动保处和渔管处的饲养、用药方法,在改善饲养方式后,让他的鳟鱼品质更好更安全。
农业局长李玟表示,新北市将食品卫生安全监控范围,深入食品输送链的盘商,将由农业局和卫生局联手进行盘商农产品抽样计划,借由盘商的抽样送验,逐渐串起农产品上市过程抽样线,而蔬果和猪、鸡等不同农产品的抽样追踪,建构新北市食品安全网,让市民朋友安心享用农产品。
▼高木如鱼场的米克斯护卫,牠见到陌生人靠近会吠到主人来,相当尽责地守卫家园。