起士饼一条只要23元!传承20年的好滋味「雅力根坊」
▲雅力根坊「起士饼」最有名,一盒内有10条,单盒售价是230元(图/翻摄自雅力根坊粉丝专页,以下皆同)。
起士蛋糕浓郁口感,一向被奉为下午茶必备甜品,但物价上涨,待在咖啡厅吃块蛋糕百元就飞了!位在台北市士林官邸附近,有家成立于民国86年的老蛋糕店「雅力根坊」,当地人必不陌生。最畅销款就是「起士饼」,尝过的网友纷纷表示CP值爆表。
▲雅力根坊起士饼尝过的网友表示CP值爆表。
这里的「起士饼」,带点柠檬清香,滑顺不腻,带有淡淡咸味,跟一般偏甜的起士蛋糕大不相同,老板娘叶小姐表示,上方类似杏仁核角口感,底层则是碎坚果饼干组成,高达90%乳酪成分,不加面粉、玉米粉,甚至连优格也没有加。师傅采欧式作法,能尝到最纯正的乳酪原味。在物价飙涨的年代,20年只调涨过一次,起士饼塑胶盒内有10条,单盒售价是230元;半盒5条115元;纸盒装一盒10条250元,许多民众专程为了这一味而来。
▲除了起士饼,店内切片蛋糕总类繁多,价位约从40元~65元不等。
除了「起士饼」有名,老板娘表示,这里有20多种不同口味的蛋糕,店内有单片、整块贩售,单片价位约从40元~65元不等。近来正值草莓季,有草莓塔、草莓盆栽应景商品,此外,她也特别推荐苹果乳酪塔、蓝莓塔。若自认是甜牙齿,也可试试巧克力棉花糖,可一次尝到不同层次口感。
▲季节限定草莓塔只有卖整块,售价420元。
值得注意的是,店内并无提供内用座位,均采外带方式,但来客数和订单依旧络绎不绝。老板娘表示,这样才能更专注在蛋糕的研发和品质兼顾。
▲巧克力棉花糖是店内相当特殊的甜点。雅力根坊地址:台北市士林区中山北路五段511号电话:02-2880-3147营业时间:每天 08:30~22:00