生日变调！27岁女「连吃5天火锅」脚趾爆肿…痛到失眠 医：这汤别喝
▲天冷就要吃火锅！但医师奉劝加料后的汤别喝。（示意图／取自免费图库Pixabay）记者李佳蓉／综合报导今年入冬第2波「大陆冷气团」有可能在今晚快速南下，气温骤降让人好想吃锅暖暖身，但在台中丰原就有一名27岁、体重高达83公斤的潘姓女子，一连吃了好多天的「生日火锅」，没想到左脚大拇指出现红肿、热痛的症状，让她好几天都痛到难以入眠，就医发现原来是「急性痛风」发作了。
丰原医院免疫风湿科主任胡宗庆表示，痛风不分季节，但每年冬天却是最多人求诊的时候，尤其天气越冷急性痛风患者增加趋势越明显，主要是大家特别喜欢在冬天吃「火锅」暖暖身，却忽略这类的汤头里含有高含量的普林（嘌呤），当新陈代谢转变后即成了尿酸，尿酸高时急性痛风也就容易发生。
▲女子因尿酸值爆表，诱发脚趾红肿热痛就医。（图／丰原医院提供，下同）
该名体女子虽然没有痛风家族史，却因为前阵子生日聚餐，和朋友们一连吃了4、5天的火锅、烧烤庆生，造成尿酸值数高达8.7（一般女性6.5以下、男性7以下）超过标准值，导致左侧大脚趾红肿、热痛，出现急性痛风发作情形，经过药物控制及饮食的改善，目前女子的痛风已获得控制。
胡宗庆医师指出，为避免急性痛风发作，建议民众在吃火锅时，若想喝热汤可以先喝「一开始」煮的汤头就好，越煮到后面的汤头因火锅料越加越多，甚至肉片、海鲜也会一并加入锅中，此时汤头虽然变得更浓郁好喝，但普林（嘌呤）含量也会增加，若持续喝汤，发生急性痛风的机率就会提高。