鲈鱼不能配蛤蜊吃？医答：没相克...治鼻塞、发烧「超对味」食谱曝
食用鲈鱼时，唯独要特别小心鱼刺，另外注意选用的鲈鱼要新鲜，才不会因食物不新鲜导致皮肤过敏，除了对海鲜过敏的人，一般人都很适合食用鲈鱼。
坊间有此一说：「鲈鱼不建议与蛤蜊、奶酪、牛羊油及荆芥同时服用」，中医师周宗翰说「其实我不这么认为，鲈鱼非常安全，可以当作平和的食疗，所以并没有食物生克的状况产生。」
此外，也有人常问「咳嗽可以喝鱼汤吗？」其实，咳嗽有分很多种，有时候是感冒引起的，有时候是因为异物进入喉咙导致的，咳嗽可以喝鱼汤，这两者并不冲突。咳嗽只是人体清除呼吸道内部的分泌物，或者异物的一种保护性呼吸的反射动作。而鱼汤只是经过食道进入人体内部，进行营养的补给，不会对呼吸道造成任何影响。相反，鱼汤提供的多种营养，可以增加人体的防御能力，还能加速疾病的康复。
▲鲈鱼汤再加上中医专治外感的葱豉汤，对于小儿感冒的治疗效果更好。
治疗感冒鼻塞、发烧食疗：葱豉鲈鱼汤
如果鲈鱼汤再加上中医专治外感的葱豉汤，对于小儿感冒的治疗效果更好。葱白与豆豉对于风寒束表、鼻塞，发烧都很有帮助。葱豉汤对于四季感寒、鼻塞均可使用，通常使用淡豆豉10克、葱白4段、煎水服下，两小时不到，都可以退烧。如果加上生姜与鲈鱼，就变成可以治疗感冒的食疗：
【葱豉鲈鱼汤】
材料：鲈鱼一条、淡豆豉10克、葱白4段、老姜3片。调味料：米酒少许、精盐少许。做法：1.老姜切片、淡豆豉10克、葱白4段洗净。2.鲈鱼洗净备用，可以仔细清除一下鱼鳍周遭的鱼鳞，吃鱼皮也吃得更安心，有些人会先汆烫一下鱼头，再把鱼皮去掉。3.水2000CC煮滚后后放入鲈鱼、姜片、淡豆豉、葱白。4.加入少许米酒去腥，鱼熟和酒精挥发后（鱼肉很快熟），就可以食用。功效：淡豆豉可宣泄邪热，从里向外而发；葱白解表散寒；生姜和胃；鲈鱼补虚益气，是改善小儿感冒非常好的食疗。
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