市場「板豆腐」驗出防腐劑 屏縣衛生局要罰、下架商品

屏东县府卫生局上周抽验市场贩售「板豆腐」，验出含有防腐剂，追查产品来源，将对豆腐行开罚。记者刘星君／翻摄

台湾消费者保护协会今年7月抽验屏东传统传统市场有两家摊商贩售豆腐制品检出防腐剂，屏东县府卫生局上周抽验，抽验结果出炉，「板豆腐」验出防腐剂「苯甲酸」0.34g/kg，依规定不得检出，卫生局已请贩售地点下架商品，追查来源是县内某豆腐行制作，将依违反食品安全卫生管理法对豆腐行开罚。

两家摊商都称，贩售的豆腐都是跟同一个豆类制品业者进货。屏东县府卫生局上周抽验，一家摊商的豆腐已卖完。另家摊商豆腐还有在贩售，抽验产品，结果出炉，验出含有防腐剂「苯甲酸」。

卫生局表示，已经请贩售地点下架不得贩售，追查违规产品来源，是县内某豆腐行所制造，将依违反食品安全卫生管理法第18条、第47条，对豆腐行裁处3万元以上300万元以下罚锾。

卫生局呼吁，食品业者应落实自主管理并遵守食品安全卫生管理法相关规定，以维护消费者饮食卫生安全。