市面「2款」酒精差在哪？药师详细分析曝：不是比例越高越好
▲防疫物资不论是口罩、酒精、干洗手、杀菌液等，往往一上架就销售一空。（图／记者屠惠刚摄）
近日武汉肺炎疫情影响，各种防疫物资不论是口罩、酒精、干洗手、杀菌液等，往往一上架就销售一空。目前最常被拿来手部消毒的酒精，市面上分成两种比例贩售，分别是95%和75%，不少民众对于这两种酒精该如何使用感到困惑，专业药师甘谊文特别为有需要的民众解惑，各别分析两种酒精的使用方法。
目前常用的消毒用品其中一种便是乙醇(Ethanol)，也就是酒精。市售的酒精不是%数愈高杀菌效果愈好。药师甘谊文表示，酒精用来灭菌主要是借由乙醇造成蛋白质脱水、凝结、变性的作用，使细菌细胞壁表面的蛋白质被破坏而造成细菌死亡。
酒精杀病毒的作用则来自于乙醇能溶解病毒的外套膜(envelope) ，使病毒细胞膜失去选透性而灭亡。95%酒精或100%的无水乙醇，虽可使细菌表面蛋白质快速的凝固而变质，却反而因此无法渗透进整个细菌细胞内部进行作用，造成细菌内部仍然具有活性的休眠状态，而无法完全杀死细菌。
75%的酒精其浓度虽然较低，却能兼顾蛋白质变性及穿透的效果。它可以「缓慢的」使细菌表面蛋白质凝结，并在凝结前完全穿透进整个细胞，造成整个细胞的变性，因此能彻底将细菌杀死。
因此，75%的酒精具有良好的杀菌效果，相较于95%的药用酒精，也兼具经济上及储存安全性的考量。民众可以用4:1的比例将95%酒精稀释为消毒用酒精，或是将79ml的95%酒精加水稀释到100ml来使用。但在做任何稀释动作前，建议戴上手套或是其他手部防护用具，避免触碰酒精所造成的疼痛感。
▲只要有接触到公共用品或是长时间曝路在外，应勤洗手，确实将手部消毒。（图／翻摄自pixabay）
除了做好「勤洗手」、「出入密闭空间及进出医院等配戴口罩」外，病毒也可能落在环境中的物体表面上，存活数小时或数天(因温度湿度而不同) ，如果刚好用手触摸到，但没有洗完手就摸脸、揉眼睛和抠鼻子，可能因为接触性传播而感染。
因此许多公共场所的都会定期针对手部容易触碰的部分，如:门握把、电梯按钮 手扶梯扶手进行定时消毒。而平时用的随身物品如:手机、钥匙等也可以定期消毒杀菌。
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