水果也能做太阳能板 「印度黑莓」富含草苷最适合！
推广干净能源的21世纪，太阳能已经变成开发重点，印也理工学院鲁尔基分校（IIT Roorkee）研究团队发现，从当地盛产的「印度黑莓」（Jamun）提炼出「黑色」色素，他们认为未来可以借此提高吸收太阳能的效率，降低制作成本。目前研究成果已发表在「光电期刊」（Journal of Photovoltaics）中。
「印度黑莓」（Jamun）是一种生长在南亚和东南亚的阎浮树（Syzygium cumini）长出的浆果，属多年生乔木，生长比较缓慢，不过树长可达三十公尺高，树龄更可超过百岁，印度各地都有生产，因此价格也很便宜。
IIT鲁尔基分校助理教授、研究领导萨塔帕提（Soumitra Satapathi）透露，当初是看到校园中长满黑莓树才引发了这个研究想法，因此用乙醇将莓果上的「黑色素」萃取出来。分析后，他们发现印度黑莓与蓝莓、小红莓、樱桃等浆果一样，都含有名叫「草苷」（anthocyanin）的花青素苷，其非常能吸收阳光。
于是，萨塔帕提与另外两位研究人员开始合作，希望有天可将这色素应用到较廉价的「染料敏化太阳能电池」（Dye-Sensitized Solar Cell，DSSC）上。虽然，这项研究结果可以证实「草甘」协助吸收太阳能，但他们开发出来的太阳能目前仅有0.5%的效率，比起传统使用矽制造的太阳能电池还不及30倍。研究团队抱持乐观态度坦言，目前已经看到色素对太阳能的益处，包括成本低、好量产，，未来只需再加研究及突破，盛产的黑莓肯定可以成为太阳能材料的成员之一。
注：染料敏化太阳能电池（DSSC)）或称染料增感型太阳能电池，是第三代的奈米薄膜太阳电池，优点为成本低，可在低温又简单的制程下制作出来，具备可挠性、多彩性与可透光性等，因此很适合当作建筑窗材，用于玻璃帷幕大楼，作为遮阳、绝热同时还具备发电效力。