台中七期知名麵包店冰淇淋腸桿菌超標71倍 食安處要求停售

台中市食安处今天公布稽查6家乳品制造业者稽查结果。图／台中市食安处提供

台中市食品药物安全处今天公布稽查6家乳品制造业者稽查结果，西屯区七期一家知名面包店贩售的Oreo冰淇淋，检出肠杆菌710CFU/ml超标，超标71倍，限期业者改善完成，复验时业者已停售该产品，食安处已将该业者列入高风险名单，将不定期前往稽查及抽验。

食安处说明，此次专案稽查6家乳品制造业者12件产品标示，以及抽验6件成品与原料，包括鲜乳及相关乳制品，检验卫生标准、重金属、动物用药与黄曲毒素等项目，结果1件西屯区乳品制造业者的Oreo冰淇淋，检出肠杆菌710CFU/ml超标（标准为10CFU/ml），已限期该业者改善完成，复验时业者已停售该产品。

食安处呼吁，业者应落实自主管理，遵守食安相关法规，留意原料使用的合法性；同时提醒民众，选购乳制品时应注意贩售场所的存放环境是否干净，确认产品保存条件，检查产品效期与包装完整性，购买后应尽速依产品所标示的保存条件存放，并于期限内食用完毕。最新稽查或抽验结果，皆已公布至「台中食药安智慧云-食安GIS专区」（ https://gov.tw/eyJ ），提供民众查询。(11/29*6)*食品药物安全处