天气热快来碗「日系刨冰」！浮夸外型超好拍 全台6间名店网美必访
▲（图／IG@danielchen829 / IG@jj_food_miranda1103 / IG@wu__________foodie）
随着时序进入六月后，外头炽热的阳光可真是烈得令人提不起劲，只想来碗清凉消暑的冰品快活一下！
除了传统的黑糖刨冰之外，近几年也相当流行日式风格的简约刨冰，吃起来口感相对绵密细致，再搭配上各店家的独门淋酱，看了身心都立刻凉了起来！以下编辑将特搜 6 间全台的日式刨冰店，让你玩到哪、吃到哪都清心舒畅：
▲（图／IG@harukoice / IG@sam61007）
晴子冰室是板强知名早午餐「好初」的全新姐妹店，去年年底才全新开幕，就位在好初一店的旁边，整间走复古风的装潢，门口祖母绿的磁砖和里头一整面的蓝墙都十分吸睛。
当然，晴子冰室之所以能够快速成为 IG 打卡的焦点，自然是与它独特的冰品有关，不仅命名有趣，将品项取作「那个水瓶座的抹茶叔叔」、「一场乌龙般的奶茶闹剧」和「牛奶糖与老朋友苹果」等外，还提供许多「隐藏版」的独家吃法，如加入肉松、和大人最爱的威士忌所迸出的惊喜火花，让人真想前往一探究竟。
▲（图／IG@clickleilei / IG@nut.nut.z ）
第二间要介绍的是在淡水小有名气的「朝日夫妇」，沿着河畔的好风光，让在这吃冰多了一层视觉享受。尤其是左图的这碗必点的季节限定「淡水夕日」，每日使用新鲜的水果制成糖浆，火龙果凤梨酱和当季的芒果酱搭起来，色彩鲜艳，宛如夕阳一般，与眼前的美丽景致正好相呼应。
另外，喜欢清爽口味的人，也一定不能错过好吃的蓝莓优格，编辑很喜欢淋酱的部分，吃得出真材实料，完全没有化学味，再加上清爽的粉红优格和 Q 弹的白玉，女生们一定会喜欢。最近，朝日夫妇在捷运站附近也开了间新分店，让人不用走远也可以尝到好吃的冰品！
▲（图／IG@miwe12322 / IG@yachun_debbie）
在桃园也有一间热门已久的人气日式冰品店「Tama Tama / たまたま 慢食堂」，装潢不是特别华丽，但却给人满满的温度感。
在巷弄里经营的 8 年期间，不只经典的抹茶、焙茶系列和酱油团子深受众人好评，随着不同的季节，老板娘也会研发不一样的限定品项，就是希望让大家每次来都能感受到满满新意，像最近推出的哈密瓜布丁圣代，一杯能同时吃到寒天、莓果冰淇淋、哈密瓜和焦糖布丁，实在是太享受了！
▲（图／IG@danielchen829 / IG@kai_chi_daily）
接下来要介绍的这间「果食男子」，是由两位大男孩所共同创立，两人将各自所学的餐饮与设计应用于店铺之中，合力把老宅布置成充满白色系质感的文青系冰品店。
从一开始贩售的果酱开始延伸，这里选用在地当季水果食材，采法式作法手工熬制，保留大量果肉与糖静渍一天后才熬煮，让人入口便能感受到丰富的层次口感。像左图中的这碗葡萄柚蝶豆花，是先淋上蝶豆花熬煮成糖浆后，再加入一旁的薄荷柠檬和白酒葡萄柚糖水增添风味，且冰里头也不忘放入小细节「伯爵茶冻」，这样宛如日本职人般的细腻精神，实在令人敬佩。
▲（图／IG@linyishew / IG@lee.148_foodie / IG@panweizhi95281）
对，就是在嘉义！以前都觉得中南部的美食只有小吃而已，没想到最近也开始越来越多隐藏的小店出现，例如这间「你家隔壁」店名的英文还直接用台语翻成英文 Lindaogebia，听起来格外充满台湾味的亲切感。
编辑觉得你家隔壁的冰品真的很有巧思阿，看看那个栩栩如生的仿真凤梨冰，还有古灵精怪的 orea 小黑炭装饰，都让原本口味单纯的冰品，增添几分趣味性。下次来到嘉义，千万别忘了约朋友一起到你家隔壁吃冰唷！
▲（图／IG@wu__________foodie）
最后一间是高雄的「南海制冰」，前身是先曾暂时歇业的「南海理发厅假日冰馆」，如今卷土重来，将原先的理发美拍元素撤除，希望能够更纯粹地回归冰品上头，带给大家味觉上的享受。
自从麻古茶坊带起了「芝芝」炫风之后，这种浓郁的芝士奶盖便深获众人的好评，在南海制冰中提供了一般的手炒糖刨冰和芝芝乳酪霜淇淋刨冰系列，还可以自选配料，这回可真的是强势回归呀！让人恨不得直奔高铁，南下吃冰。
▲（图／IG@lazy81126）
看完这么多间刨冰店的介绍，都被那一碗碗的圆顶冰屋给疗愈了！而且虽然他们的本质都是冰砖刨下的冰晶，可是每间店主都巧妙融入自己的想法，打造出无可取代的吸引力，着实成功地带出话题，吸引大家朝圣阿！
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