西螺老街一日游这样玩!品尝Q弹麻糬、漫步古色古香的东市场
记者简仲豪/综合报导 (图/静怡&大颗呆の亲子.旅游.美食提供,请勿任意翻摄以免侵权)
西螺由于土壤肥沃辽阔,又有丰富水源可供灌溉,所以农作发展迅速,以稻米、酱油及西螺大桥闻名各地,为云林地区重要的农业乡镇之一,今天要带大家到西螺一日游,吃超高人气的「琴连碗粿」、买著名的酱油和欣赏巴洛克建筑风格的「东市场」。
这间在当地相当有名的「琴连碗粿」外观非常显眼,门口放着大大的瓶子并写着青草茶的字样,招牌上还有一个超大的碗公,店内除了主打的碗糕外,米糕和麻糬也是店内必吃的招牌菜。招牌碗粿非常有弹性,淋满油膏和肉燥的碗糕香气十足,口感绵密且入口即化,慢慢品尝还能吃出淡淡的米香味,非常好吃,而麻糬也是顾客必点的甜点,整片长条状的麻糬相当美味,本身没有甜味的麻糬透过花生粉来提高甜度,吃起来Q弹有劲,值得体验。
▲林上酱油和肉燥的碗糕香味十足。
▲店内米糕也是人气首选。
▲相当特别的甜米糕。
▲Q弹有劲的麻糬。
▲洒上花生粉后甜味提升。
吃饱喝足后带大家到「瑞春酱油」购买当地特产,由于西螺地理位置及气候的影响,相当适合制作酱油,为因应旅游结构的转变,瑞春酱油也将一般的小店转换为观光工厂让民众参观,位于延平老街的「瑞春酱油」由第一代创始人「钟琴」开始,从1958年一直到今,是西螺当地的老字号酱油。
最后一站到不可错过的传统市场「东市场」,参观历史悠久的古老建筑,利用旧市场转型而成的文创市集,门前还挂着圆形或长形的铁架吸引顾客,古式木门及长廊,完整保留的历史建筑,里头的美食更是多不胜数,都是传统市场里才吃得到的古早味。
▲东市场的外观充满特色。
▲竹籐制的天帐挂满传统灯笼。
琴连碗粿
地址:648云林县西螺镇延平路75号电话:0905 586 5436
瑞春酱油
地址:648云林县西螺镇延平路438号电话:0905 586 1438
东市场