「咸蛋黄」变甜点神好吃！包进可丽露、起司蛋糕 独特滋味太诱人
编辑／Emily 图／Pinkoi提供、翻摄自ifuntuan.com
端午节吃粽子，里面包的咸蛋黄是一大亮点，而咸蛋黄除了做咸食，变成甜点也一样美味，这里就精选了6样超人气「咸蛋黄点心」，让你今年端午节可以换换不一样的新风味，不只自己买来吃，拿来送礼也别具心意。
1.Petit Forest Pâtisserie六入咸蛋黄可丽露
有着焦糖脆壳的可丽露，里面居然也能包咸蛋黄！这款选用小农新鲜传统红土鸭蛋，以莱姆酒浸渍，再包入甜点中，一口咬下能品尝到酥脆外皮，以及混合酒香、浓郁香草甜奶酱与蛋黄咸味的独特内馅。
古法制作的红土咸蛋黄，打碎后拌入经典奶油乳酪中，制作出有着香滑浓郁、咸甜口感的起司蛋糕，能品尝到混合东、西方的绝佳风味。
3.灆橙甜点 金瓜咸蛋黄乳酪蛋糕
这款甜点选用台湾小农南瓜搭配金沙咸蛋黄，制作出小尺寸的乳酪蛋糕，再搭配巧克力饼干塔、巧克力香堤，打造咸甜交融的口感，在端午节享用能感受到幸福。
Sheryl's Recipe芋头厚达克瓦兹端午礼盒一次带来三种美味，里面有芋头咸蛋黄流心、芋头咸蛋黄方块酥和芋头布丁，浓浓芋泥与咸蛋黄是绝配，加上法式甜点达克瓦兹的软绵口感更疗愈。
这款甜点结合台式传统与法式优雅，在具有法国西南巴斯克风味的特色饼皮中，夹入咸蛋黄与乌豆沙，一尝就能感受法国发酵奶油饼与咸蛋黄的香气，让人难忘。以上甜点都能在Pinkoi官网购买。
马卡龙是著名的法式甜点，当内馅变成咸蛋黄、杏仁糕与乌豆沙，能品尝到甜中带咸的新奇滋味，让你有吃了蛋黄酥的错觉，口感令人惊艳。