喝杯拿铁吧！铁道旁的嘉义咕咕甜点　蓝莓起司蛋糕可爱又好吃

文、图／Sean

咕咕甜点在我的口袋名单里有好一阵子，某天下午在嘉义，刚好想找个好停车的地方吃甜点，搔头想了想，想起了他，就决定来这里放松一下，毕竟当天刚好遇到相机故障，心情很不美丽。这篇文章的照片也是很勉强的拍完的，所以数量很少，以一家甜点店来说，店内座位算很多，推测天气好的时候窗边的座位可以拍到很漂亮的光影。

店内咖啡豆是自家烘焙，烘豆机用GIESSEN。

我当天也买了一包咖啡豆回家自己煮，风味上是让人满意的，不过豆袋的袋口太窄，或许有些人是习惯把咖啡豆倒在容器上秤重，再冲煮，但我个人是用豆勺直接铲豆子起来用的那个粗鲁人，所以过窄的袋口有时会让我在磨豆前因为卡住而让勺子里的豆子喷飞，拜托各位有在烘豆子贩售的咖啡人们，真的不要用这种太窄的豆袋，非常麻烦！

义式咖啡机La CIMBALI + Quamar + MAZZER磨豆机。

菜单很详细的列出了自家使用的食材，让消费者清楚看到一分钱一分货的真谛，我觉得这种主动宣传的方式我很欣赏。

自己煮的果酱做成的气泡饮料，喝起来比较清爽、自然。

单品耶加Single Orgin Espresso做成的拿铁，奶泡绵密，耶加的柑橘风味从鲜奶甜味里跳了出来。

让我想起了台南的新星移动的锅子，一样是甜点好吃，好到让人忽略了咖啡其实也很棒这件事，甜点卖像很好，果荔枝塔的塔皮极酥脆，我很喜欢。

蓝莓起司蛋糕口感轻盈。

店门口就是阿里山小火车轨道，当天还有看到老式火车开过去，孩子们很开心，有机会的话，我们应该还会再访，希望下次能够遇到漂亮的金色光影，相机也没有故障，在这边跟大家分享这家好店。

CouCou Cafe Pâtisserie 咕咕甜点咖啡

营业时间：13：00－19：00（四五公休） 电话：05－276－6987 地址：嘉义市新生路450号

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