无法抗拒的8款「草莓季甜点」!搭配起司蛋糕让蚂蚁人失控

编辑/Emily 图/Pinkoi提供、翻摄自Facebook@MJhandmadepatisserie、@vvbokavv

进入冬天,就代表草莓季即将到来了,草莓做成蛋糕、水果塔等甜点,不只外观粉嫩可爱,酸酸甜甜的口感更是让人无法抗拒,这里就精选了8款美型的草莓甜点给大家,每一款都能品尝到恋爱的滋味,还能拍出梦幻美照,完全让人少女心喷发,草莓控千万别错过。

1.大目农田 草莓乳酪蛋糕

大目农田的草莓乳酪蛋糕给你恋爱般的好滋味!由一颗颗鲜嫩欲滴的草莓制成,果肉纤维细致、入口即化,果实有淡淡牛奶香气蜜香交织,清甜好滋味让人爱不释手。

▲大目农田 草莓乳酪蛋糕NT$780。

2.沐日 巴斯克花园

满满大颗的新鲜草莓和莓果与蛋糕一比一黄金比例搭配,让你吃下的每一口都能同时拥有浓郁乳酪与酸甜莓果,满足草莓控最需要疗愈的心。

▲沐日 巴斯克花园NT$784。

3.钢琴师&法式甜点的勋章 白乳酪卡士达草莓山

白乳酪卡士达草莓山的塔皮使用德式乳酪蛋糕烤法来呈现,口感酥脆不松软,还带有细腻柔顺的乳酪质地,搭配手工法式草莓酱,与义大利马斯卡起司调配出鲜醇草莓慕斯,以及用卡士达酱堆上的新鲜草莓,整款甜点超澎派

▲钢琴师&法式甜点的勋章 白乳酪卡士达草莓山NT$850。

4.朗芙法式甜点 草莓烤焦起司蛋糕

这款起司蛋糕是西班牙巴斯克地区的经典甜点,特选北海道四叶十胜奶油乳酪,制作出焦香布蕾般的滑顺口感,烘烤后表面的深黑焦糖色泽与凹陷裂痕是它的特色,蛋糕上铺了台湾新鲜草莓,以及亲自熬煮的果酱,带来甜而不腻的口感。

▲朗芙法式甜点 草莓烤焦起司蛋糕NT$690。

5.1%bakery 纯。生奶油草莓蛋糕

1%bakery 纯。生奶油草莓蛋糕以荔枝花蜜戚风蛋糕为主体,加入满满多汁新鲜大湖草莓块与浓郁乳香北海道鲜奶油层层堆叠出冬季莓好风味

▲1%bakery 纯。生奶油草莓蛋糕NT$680。

6.Mini私房点心 甜心巴黎草莓泡泡

甜心巴黎草莓泡泡选用大湖新鲜草莓,搭配手工酥脆塔皮以及精致的迷你牛奶泡芙,里面填入滑顺卡士达馅,让你一口咬下,就能感受新鲜草莓果肉与甜甜的卡士达奶香满溢鼻腔

▲Mini私房点心 甜心巴黎草莓泡泡NT$580。

7.BoKa 草莓宝盒

BoKa是民生社区内的甜点店,他们的草莓宝盒每年都热销,使用蜂蜜海绵蛋糕,加上北海道高梨鲜奶油与草莓鲜奶油,再堆上满到爆炸的草莓,梦幻的造型已经让草莓控疯狂,吃下去能尝到蜂蜜的甜与草莓的酸完美结合。

▲BoKa 草莓宝盒每盒售价NT$250。

8.MJ Handmade Patisserie微甜室 草莓奶昔戚风蛋糕

这款选用了新鲜大湖草莓搭配戚风蛋糕体,还融入了草莓煮成的果茸增添风味,让蛋糕香气满满,顶端淋上法国顶级鲜奶油与法芙娜白巧克力制作的奶霜,并加上鲜艳欲滴的草莓点缀,云朵般的外观让人舍不得吃。

▲MJ Handmade Patisserie微甜室 草莓奶昔戚风蛋糕6吋售价NT$980、8吋售价NT$1,380。

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