行销白河莲子 莲农办试吃大会

台南市白河区青农吴正雄家的莲子已开始采收，今年因为气候关系，许多莲蓬有7成都是空包弹。（刘秀芬摄）

台南白河莲花进入盛开期，白河区公所莲花季系列活动订24日开幕，为了把莲农产品推广出去，决定结合起来办体验活动，并到国道休息区举办莲产品创意美食品尝会，希望游客不要走马看「花」，也能来尝尝新鲜的白河莲子。

白河莲花种植面积是全台最大，今年约300公顷，比去年稍增，主要分布在大竹里、诏丰里、广莲里、升安里、竹门里及汴头里等处，因天气愈热病虫害愈多，栽种时间有提早趋势。

莲花农为了共创观光商机，增长赏花期，有人提早种植，有人较晚种，让游客几乎从4月到10月都有花可赏。提早种植莲花的要冒莲蓬被太阳晒伤无法授粉成空包弹的风险，生成大约只有3成；较晚种植的莲花则需要专业技术克服病虫害。

莲农杨家铭表示，在地莲农一直觉得莲花季活动虽带来观光人潮，却未带来太大商机，游客搞不清楚台湾莲子和进口便宜莲子品质不同，还有游客买莲子时嫌贵，「为何在产地买的莲子比菜市场的还贵？」

另名莲农魏宗淇说，推广莲产品不能只靠公部门，莲农自己也要出力，他们一群人集思广益，要举办各种食农体验活动，下月并将到国道三号东山休息区办创意美食试吃。本月18日新冠肺炎连11天零确诊时，白河的莲花、莲子、莲藕、藕粉在中央流行疫情指挥中心记者会曝光，接下来就要靠自己努力，把白河莲产品推销出去。