眼泪滴滴是珍珠！泪水流不够...是你缺「这些食物」滋润
▲每天人体都要分泌足够的基础眼泪。（图／取自免费图库Pixabay）
文／陈莹山
童话故事中，人鱼公主落下的眼泪化做了珍珠，事实上，人体制造出来的眼泪，确实如珍珠般珍贵！
眼泪如同血液，血液里面有白血球、酵素、离子、辅酶等不同元素、养分和抗体，对人体具有一定的保护力；泪液由泪腺分泌，而泪腺是由血液供给营养，所以涙液与血液内容成分相似。
人体的眼泪是弱碱性透明液体，分为3层，最表层为油层、其次为水层、接着为黏液层。泪液中含有许多养分、抗体，以及眼睛所需的修复要素，位于眼球最表层，是第一道抵抗细菌的防线，能够减少、抵御细菌入侵感染，因此，哭泣时的流眼泪，对眼睛具有保护作用。
眼泪可以分为2种，一种是「情感眼泪」，也就是我们难过时流出的泪水，由眼窝外上方的泪腺分泌，负责排出泪液；另一种是「基础眼泪」，由10~12条基础分泌腺分泌，正常情况下，一天会分泌2~3cc，不过因为量少，通常难以察觉。这2种泪水都能保护眼睛不受外界细菌感染。
而一般所指的干眼症是缺少基础眼泪造成的，有9成患者是因为表层的油层挥发，使下面的水层减少。
▲南瓜、木瓜、红萝卜等食物可补充维生素A。（图／翻摄自pixabay）
值得注意的是，干眼症表现出来的症状，会随着个人的情况而有所不同，除了眼睛酸痛干涩，有的人却会出现「泪眼汪汪」的模样，这是因为在基础泪液不足的情况下，容易刺激反射性泪液分泌，导致常常流眼泪；严重时，眼睛还会红、肿、充血，为干眼症的典型症状，原因在于眼睛的泪液出问题，不能均匀地湿润眼睛表面。
如果不清楚自己是否罹患干眼症，可以挂眼科门诊请医师检查，一般会做「泪液分泌试验」来确定泪液分泌量是否过少；泪液过少的话，医师会开立人工泪液，加强水层和黏液层，并视状况决定滴泪液的次数。
眼泪不足时，建议可以摄取好的油类，像是鱼油、亚麻仁油等，食物来源包括秋刀鱼、沙丁鱼、鲔鱼、鲑鱼及部分海藻等，都含有好油。部分干眼症的原因是维生素A摄取不足，建议平时多吃青菜、南瓜、木瓜、红萝卜等，补充维生素A。此外，多喝水也能滋润眼睛。
平时多注意室内温度、湿度，可以在桌上放一杯水，提升空气中的湿度，以及使用干式热敷眼罩，让泪腺不易阻塞，促进血液循环。不要长时间用眼、长时间紧盯3C，建议每使用双眼30分钟，闭眼休息5~10分钟，避免泪液过度蒸发。
流眼泪可以舒缓情绪之外，也可以使角膜湿润，防止眼睛干涩、排除眼睛异物，若长期缺乏泪液保护，会引起角膜溃疡、刺痛，因此可别忽略一颗小小眼泪的重要性。