这个小农展很不一样!不但办客座餐会 还请到名厨吴宝春站台

吴宝春手工面包X简天才培根蔬菜汤。(图/远东SOGO提供)旅游中心/综合报导

费时584个日子,规划近两年的「台湾在地小农展 产地到餐桌零距离」,由新创立的「好时好物」与百货龙头SOGO合作策画,于11月22至25日在台北Sogo忠孝馆12F开展4天,结合全台农林渔牧第一等好农共70摊,并邀来面包大师吴宝春莅临帮小农站台,拍卖3箱百宝蔬菜箱,同邀请到吴宝春与高雄名厨简天才独家为此次展售会制作了九层塔佛卡夏面包与小农蔬菜培根汤品组,每日限量150份。

此次共有来自全台70家、近千种产品参展,并细分生鲜区、海鲜畜牧区、加工品区与茶酒咖啡区等等。参加的摊位各有故事与独特性:有台湾首位种植有机米的宜兰农夫阿公;有残而不废、力行自然农法云林十大青农王贵仙;有台湾第一家有机正土黑山羊的庆锠牧场嘉义的虾觅世界每只重达30g的无毒白虾,也有来自台东长滨,由社区邻近农民们组成的野市集现场尽是来自台湾各地高山海滨当令无毒生鲜蔬果及优质农产加工品。

本次活动展期只有4天,活动包罗万象主办单位特别安排开幕11/22当天邀请台湾之光吴宝春主持「百宝箱拍卖会,从参展小农中选出最顶级的产品ONLY3箱,让消费者举牌竞标,得标者除了百宝箱外,另致赠重达一台斤的吴宝春得奖手工面包一个,绝对物超所值。本活动竞标所得将捐给台湾荒野协会、绿色和平组织等公益团体,支持台湾的环境永续发展。

平时只有在VIP餐会及Fine Dining餐厅才会出现的Chef Table,此次也破天荒的在小农展登场一中一西,相当令人期待。第一场是请到来自恒春半岛、集结10个社区特产的「半岛餐桌」,11月24日晚间将台湾最南端的特色物产一次呈现给大家。喜爱Fine Dining及在地美味的老饕,则特别请到台中知名新式料理餐厅「英雄餐厅」11/25 中午来现场举办餐酒会

除了参与盛会,也希望能知其所以然。此次小农展于开幕当日11/22下午,邀请了咖啡控们最爱的 Fika Fika Café的创办人陈志煌(James)到现场,带大家一起了解台湾咖啡的特色与魅力。11/25闭幕当天,则请到知名美食生活玩家叶怡兰来一窥红茶的秘密。2场兼具知性与美味的五感体验之旅,让消费者更加了解台湾这块土地所孕育的深具风土特色的食材