致富胶囊－关注健康风潮带来的投资机会

荷宝环球消费新趋势股票基金经理人利杰克 Jack Neele

身心健康不再只是中老年人关注的话题，也是年轻人的流行主题，年轻世代透过许多方式来实现身心健康，从健康餐点、健身运动、休闲娱乐、工作职场到穿着打扮皆是如此，身心健康也成为2019年消费趋势的主轴之一。

千禧世代佩戴智慧手表或智慧手环记录个人运动和健康资料，也愿意买更多新颖运动产品和品牌，例如纪录跑步和骑行资料的应用程式Strava、选用天然材料的制鞋品牌Allbirds、苹果公司的智慧手表等。

在饮食上，他们选择健康和新鲜的食材和原料，偏爱天然有机食品。

年轻人的消费态度已逐渐成为个人形象的表达方式，如今，身心健康不再局限于人们以往所关注的医疗健康和精神状态，还包括工作与生活之间的平衡、美容保养、睡眠品质、健身运动、体育装备、营养补充、旅行充电等。

其中，健康的有机食品产业成长速度最为可观，低卡路里甜味剂、蔬菜零食、植物蛋白、素食餐饮越来越受消费者欢迎，因此许多传统包装食品公司也扩大相关投资，包括人造肉、植物肉领域，例如通用磨坊投资Beyond Meat、雀巢的Impossible Foods和联合利华的De Vegetarische Slager。推动有机食品产业发展的最重要的因素在于小众品牌及本土品牌的迅速发展，这趋势在新兴市场更为明显，消费者也更重视优质食品以及准备餐点的便利性。

网路也是这股健康风潮的推手，它不仅降低进入市场门槛，从生产制造、品牌形象到行销通路都可见到网路的影响力。社群媒体如IG、Snapchat的盛行让企业可以针对特定族群进行精准行销，且透过电子商务，任何企业都可以直接将产品送到消费者的家门前。

由于年轻消费者习惯透过网路寻找健康的食物，传统的包装食品企业也发现它们必须改变，从生产新鲜有机食物、运送餐点到网路通路销售，都需迎合千禧世代的需求。

但网路降低进入障碍让竞争趋于激烈，消费者也变得理性，懂得如何在不同品牌和产品中精挑细选，这也从某种层面解释了大多数美国传统包装食品生产商的股价自2017年年初至今表现落后标普500指数的现象。

投资者必须了解并熟悉健康消费产业，才能作出明智的投资决定，毕竟能够在健康消费趋势中胜出的赢家，可能是受益此趋势的明日之星选手，也可能是产品线齐全的传统食品商，这正是趋势选股策略的价值所在。此外，在健康饮食领域，我们也注意到特殊食品原料市场正欣欣向荣，蕴含极佳的投资机会，益生菌优格即为其中一例，与包装食品市场相比，这个市场仍处于早期发展阶段，但其成长正在加速，且收益相当高。