芝加哥的热狗不能加＿？美国平民美食-热狗冷知识懒人包

旅游中心／综合报导

在台湾买大亨堡，只需烦恼想要加哪种酱，但在美国，热狗学问可大了，每个城市都有自己的配方与名店，而且去看NBA或大联盟球赛，球场热狗加啤酒更是绝对必备，不信？问问常去美国、或住在那的朋友，看他们懂多少？美国城市冷知识神人挑战活动

芝加哥芝加哥的热狗多半以蒸煮方式烹调，夹入蒸热软绵的罂粟籽面包，放上个人喜欢的满满配料或酱料，如：碎洋葱、番茄片、腌黄瓜条、酸黄瓜酱、芹菜籽盐、黄芥末、腌辣椒…等等蔬菜，所以芝加哥热狗又被称为菜园热狗：但，如果你要求店员加”番茄酱”的话，一定会被翻白眼喔！超过50年历史的Portillo’s是芝加哥热狗名店，热狗口感弹脆又多汁，搭配沾着浓起司酱的薯条吃，超级销魂，连欧巴马夫妇都是常客！

纽约这里是美国的热狗之城，走在路上随时都可以看到热狗餐车；通常以煎烤方式烹调热狗，经典配料是德国酸菜加上番茄口味的洋葱酱汁，最妙的是搭热带水果饮料一起喝喔！像是木瓜汁、或是椰子、香蕉口味的饮料，Gray's Papaya正是这种热狗的名店，欲望城市的凯莉、电子情书的梅格莱恩，在戏中都曾在吃过这家的美味热狗！

记得电视冠军大胃王比赛里，那个吃热狗打败歪果忍的小林尊吗？他参加的就是每年美国国庆在纽约柯尼岛上，纳森热狗店举办的比赛，这是已经连续43年全国瞩目的活动，小林尊光荣的称霸了六年，最高纪录在12分钟内吃了54份热狗；不过，如果你想试试Nathan’s热狗的美味，你最近的机会是飞去冲绳的美国村，那里有一家分店。

洛杉矶做为西岸的代表，洛杉矶的热狗名店Pink’s星光熠熠，除了络绎不绝的游客之外，连好莱坞巨星也常常出现在这里，墙上满满影视名人的照片与签名。这里的最有名的就是淋上满满墨西哥辣肉酱的热狗，另外，也有加州特有的酪梨酱配料。

听说，布鲁斯威利就是某天在这家店吃热狗时，跟黛咪摩尔求婚的…而知名生活美食节目主持人玛莎史都华，跟着长长人龙乖乖排队后，点了自己想要配料的特制热狗，并打包350份带回纽约，给节目现场的观众吃；后来Pink’s有把这个组合叫做玛莎史都华热狗，让想试试的人也可以点来吃。

没想到，小小一个美国热狗也有这么多有趣的冷知识吧！赶快邀请你身边常去美国、或住在美国的朋友，看看他们对于美国的冷知识了解多少，还有机会抽北美来回机票喔！

活动网址http://ppt.cc/Rxw0d

（图／长荣航空提供）